Le Biocivam 11
Association d'agriculteurs biologiques de l'Aude (France, région de Carcassonne), le Biocivam 11 a pour principale mission le développement de l'Agriculture Biologique et l'accompagnement des producteurs par un travail d'information, de formation et d'appui technique.
Il compte environ 160 adhérents.
Dans l'Aude, l'Agriculture Biologique est relativement bien développée avec 6% des surfaces cultivées certifiées (moyenne nationale de 1,5 % environ). Les principales productions sont la vigne, l'élevage et les grandes cultures.
Les conditions sont aussi très favorables à la production de semences et plusieurs producteurs biologiques ont choisi de se spécialiser.
Les semences biologiques au Biocivam
Le travail sur les semences biologiques au Biocivam 11 a démarré en 2001 autour d'un groupe de producteurs très motivés. Nos actions portent sur :
- la multiplication des semences potagères en bio (acquisition de références techniques et économiques) ;
- la production de fiches pédagogiques sur la production de semences potagères ;
- la formation des producteurs (le Biocivam est une structure ressource pour intervenir dans les formations sur l'autoproduction de semences auprès des producteurs) ;
- les alternatives pour élargir l'agrobiodiversité dans les fermes biologiques.
Afin de valoriser et de diffuser au mieux les résultats de ce travail sur les semences, un bulletin a été créé.
Biodiversité des tomates
L'Agriculture Biologique, soucieuse de la qualité gustative des produits, du respect de l'environnement et de la biodiversité souhaite proposer une alternative au modèle de l'agriculture intensive.
C'est pourquoi, depuis 2004, nous nous sommes impliqués dans un projet européen qui vise à élargir l'agrobiodiversité (diversité des espèces cultivées) dans les fermes biologiques.
Notre travail s'est d'abord orienté vers la tomate et il s'effectue en lien avec le Réseau Semences Paysannes.
En 2005, nous avons évalué 55 variétés de tomates, issues de la collection INRA (banque de gènes). Les tests ont portés sur :
- La description des variétés ;
- L'évaluation agronomique des variétés (rusticité, vigueur, rendement) ;
- L'évaluation gustative des variétés auprès des consommateurs. Ces tests ont été réalisés auprès de 500 personnes sur les marchés de producteurs en Août 2005.
Bonne lecture…
Contacts :
Frédéric REY
BIOCIVAM 11 - ZA de Sautès à Trèbes - 11 878 Carcassonne Cedex 9
Tel. : (33) 468 11 79 38
|
