Roquette Cultivée

Eruca sativa

A0110S

Annuelle à croissance rapide, aux feuilles assez larges. Feuillage tendre au goût légèrement piquant et très aromatique. Les jeunes feuilles se mélangent aux salades ou, en fin de cuisson, aux pommesde terre, mets sautés, ... qu'elles relèvent agréablement. Plante digestive et diurétique. Les fleurs qui ont la même saveur se consomment également. Hauteur : 60cm

3,00 € TTC

Type de solfrais et humifère
Situationmi-ombre
Hauteur60 cm
Espacement10 cm
Date de semismars-septembre
Date de récolteavril-octobre
Type de culturefacile
Fleur comestibleoui
Culture en potoui
Nom latinEruca sativa
Poids net en gr2.00
Graines par gr550
Semer de mars à septembre, à la volée ou en rangs espacés de 20 à 30 cm. Eclaircir à 10cm. Préfère un dol humifère. Emplacement : mi-ombre.Tenir le sol humide pour éviter une montaison trop rapide. Privilégier les semis de printemps et d'arrière saison. Récolte après 1 mois.

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