Que peut-on faire au jardin en mars?

Première quinzaine

Semez sous abri : carotte, chou brocoli, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, épinard, laitue à couper et laitue de printemps, navet, persil, radis.

Optez pour la culture sous châssis! Vous démarrerez plus tôt la saison en offrant les mêmes conditions qu'un semis de pleine terre au printemps. Les vitres du châssis créent un effet de serre qui maintient une bonne température à l'intérieur. Les conditions sont alors idéales pour les semis de salades à couper et les salades de printemps et de radis de tous les mois, par exemple. (voir ci-dessus) Pensez à aérer par jour de beau temps pour que les plantules ne brulent pas sous l'effet des rayons du soleil au travers de la vitre. Protégez lors des nuits froides car en mars il y a encore des gelées. Couvrez-le avec un pallaisson, une couverture ou du papier bulle. Arrosez plus souvent mais en moindre quantité.
Semez à chaud (20°) : aubergine, basilic, céleri, piment, poivron, tomate. 
Attention, pour les Aubergines, il vaut mieux démarrer la germination entre 22° et 26° pour une meilleure levée. Préférez des variétés hâtives dans les régions Nord telles que Barbantanne, Pusa purple cluster … et une culture sous abri.

Semez en pleine terre : arroche, betterave, épinard, fève, laitue, oignons, pois, poireaux, salsifis, scorsonères.

Lorsque la température du sol atteint 5°, les herbes spontanées commencent à germer. C'est le signe du printemps et des premiers semis!
Plantez : asperge, échalote, oignons, oseille, rhubarbe. Fin de plantation : ail, crosne du Japon, topinambour

Débutter les artichauts.

Attention aux rongeurs ! Pensez à préserver vos derniers légumes d'hiver avec le piège Topcat.

Deuxième quinzaine

Souvent les serres sont délaissées en hiver. Elles ne sont pas arrosées et les micro-organismes du sol sont détruits. Avant toutes plantations, arroser abondamment pour bien humidifier le sol puis ajouter du fumier bien décomposé ou des EM (Microferm), vous relancerez ainsi la vie microbienne du sol - Voir notre fiche info
Semez votre potager de primeur sous couche ou sous serre et dégustez des légumes frais dès le printemps. Découvrez notre sélection de légumes primeurs !

Semez à chaud (20°) : Aubergine, céleri, piment, poivron, roquette, tomate, chicorée frisée et scarole.

La Saint Joseph, le 19 mars, marque le démarrage des plantations dans les régions Nord des pommes de terre hâtive, des oignons, des échalotes… Des Semis de pois et de fèves.

Semez en pleine terre : arroche, cerfeuil, épinard, fève, pois, roquette.

Pois ronds ou pois ridés? Il existe différentes variétés de petis pois : nain, à rames, à écosser ou mangetout. Mais il y a aussi des grains ridés, qui supportent mieux la chaleur, mais moins résistant au froid que les grains ronds. Tous les pois préfèrent l'humidité. Pour le Nord, on choisira de préférences des pois à grains ridés qui seront semés en mars-avril, comme le Merveille de Kelvedon. Dans le Midi, on choisira une variété à grains ronds qui passera bien l'hiver, comme le Douce Provence.

Semez sous abri : carotte, chou brocoli, chou pommé, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou-rave,  laitue à couper et laitue de printemps, navet, poireau, radis.

Conseil : Dans les régions Nord, n'hésitez pas à faire vos premiers semis de carotte, navet, persil, laitue... en côtière (espace bien exposé, abrité du vent du nord) ou sous couche froide pour donner un peu plus de chaleur à la terre et favoriser ainsi une bonne levée.

Plantez : asperge, chou-fleur, chou pommé, ciboulette, échalote, oignon, pomme de terre primeur, rhubarbe.

Plantez les laitues de printemps semées sous abris en février.

Apportez des engrais organiques et du compost lors de la préparation du sol. N'hésitez pas à relancer la vie microbienne du sol avec du fumier ou avec des EM  (Microferm) -  Voir notre fiche info

Prévoir les voiles de forçage, pour protéger vos plantations en cas de gelées. Vous gagnerez 2° !

Toutes les plantes ne demandent pas le même apport en engrais organiques et en compost. N'hésitez pas à réaliser votre plan de culture au préalable pour déterminer les surfaces à amender. Voir notre fiche info "réaliser son plan de jardin" et le livre de Terre Vivante "Faites tourner. Les rotations dans mon potager"


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