Que peut-on faire au jardin en mars?

Première quinzaine

Semez sous abri : carotte, chou brocoli, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, épinard, laitue à couper et laitue de printemps, navet, persil, radis.
Semez à chaud (20°) : aubergine, basilic, céleri, piment, poivron, tomate. 
Attention, pour les Aubergines, il vaut mieux démarrer la germination entre 22° et 26° pour une meilleure levée. Préférez des variétés hâtives dans les régions Nord telles que Barbantanne, Pusa purple cluster … et une culture sous abri.
Semez en pleine terre : arroche, betterave, épinard, fève, laitue, oignons, pois, poireaux, salsifis, scorsonères.
Plantez : asperge, échalote, oignons, oseille, rhubarbe. Fin de plantation : ail, crosne du Japon, topinambour
Débutter les artichauts.

Deuxième quinzaine

Semez sous abri : carotte, chou brocoli, chou pommé, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou-rave,  laitue à couper et laitue de printemps, navet, poireau, radis.
Souvent les serres sont délaissées en hiver. Elles ne sont pas arrosées et les micro-organismes du sol sont détruits. Avant toutes plantations, arroser abondamment pour bien humidifier le sol puis ajouter du fumier bien décomposé ou des EM (Microferm), vous relancerez ainsi la vie microbienne du sol - Voir notre fiche info
Semez votre potager de primeur sous couche ou sous serre et dégustez des légumes frais dès le printemps. Découvrez notre sélection de légumes primeurs !
Semez à chaud (20°) : céleri, piment, poivron, roquette, tomate.
Semez en pleine terre : arroche, carotte, cerfeuil, épinard, fève, laitue, navet, oignon, panais, persil, poireau, pois, roquette.
Plantez : asperge, chou-fleur, chou pommé, ciboulette, échalote, oignon, rhubarbe.
La Saint Joseph, le 19 mars, marque le démarrage des plantations dans les régions Nord des pommes de terre hâtive, des oignons, des échalotes… Des Semis de pois et de fèves.
Apportez des engrais organiques et du compost lors de la préparation du sol. N'hésitez pas à relancer la vie microbienne du sol avec du fumier ou avec des EM (Microferm) - voir notre fiche info
Prévoir les voiles de forçage, pour protéger vos plantations en cas de gelées. Vous gagnerez 2° !
Toutes les plantes ne demandent pas le même apport en engrais organiques et en compost. N'hésitez pas à réaliser votre plan de culture au préalable pour déterminer les surfaces à amender. Voir notre fiche info "réaliser son plan de jardin" et le livre de Terre Vivante "Faites tourner. Les rotations dans mon potager"
Semez de l'engrais vert sur les planches qui seront utilisées plus tard, après le 15 mai. Les plus souvent utilisés au printemps sont : la moutarde et la phacélie.

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