Que peut-on faire au jardin en août ?

Première quinzaine

Semez : cerfeuil, chou de Chine,  cresson alénois, épinard, mâche, navet, radis de tous les mois, radis d'hiver, roquette 

Semez les engrais verts sur les parcelles qui se libèrent.
Renouvelez vos fraisiers à partir des plus beaux stolons. Plantez-les dans une terre bien ameublie et enrichie d'un compost bien mûr.
Pour éviter le "cul noir" de la tomate, appelé aussi nécrose apicale, il suffit de trouver le bon rythme d'arrosage : abondant, régulier, mais pas trop fréquent pour favoriser un enracinement en profondeur. Il est important également d'apporter du calcium sous forme de poudrage d'algues marines riche en Ca et en magnésium. Voir notre fiche info  tomates
Conseils pour vos semis de mâche (doucette) : Pour avoir de la mâche tout l'hiver, échelonnez vos semis tous les 15 jours dès la mi-août. Semez dans une terre ameublie en surface mais bien tassée avec le plat du rateau. Ouvrez un sillon peu profond que vous arrosez abondamment en période de sécheresse. Couvrez votre semis d'une fine couche de terreau et tassez à nouveau. Maintenir humide jusqu'à la levée.
Semez des épinards pour avoir une première récolte avant l'hiver ! Jusqu'à la mi-août pour le Nord et jusque fin août dans le Sud, Semez de l'épinard d'automne et d'hiver pour avoir une première récolte avant l'hiver et jusque 2 récoltes jusqu'au printemps suivant. Attention, l'épinard ne craint pas le froid, mais redoutent l'humidité stagnante.
Plantez: chicorée frisée, scarole et pain de sucre, chou brocoli, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, fraisier, laitue, poireau.
Conseils pour la plantation des poireaux : Espacez bien vos lignes entre les poireaux pour les butter tous les 15 jours. Vous augmenterez ainsi la partie blanche du fût.
Récoltez : ail, arroche, artichaut, aubergine, basilic, betterave, céleri, courgette, haricot, oignon, piment, poivron, pomme de terre, radis, tomate.
Economisez l'eau : l'arrosage du matin, en plein été, est peu efficace. 50% de l'eau distribuée repart par évaporation. Préférez l'arrosage du soir quelques heures avant le couché du soleil, de sorte que le feuillage mouillé puisse sécher avant la nuit. Vous éviterez ainsi la propagation de maladies.
Trucs et astuces contre les punaises comme l'altise des crucifères : Par temps sec, l'altise peut faire de gros dégats dans les choux, radis, roquettes… Aspérez les altises (avec un aspirateur et une bonne rallonge!). C'est assez efficace, mais il faut y revenir  plusieurs fois.
Traitez préventivement pommes de terre et tomates contre le mildiou avec le Pur'Mel 3, purin d'ortie et de prêle, Homéocult… 
Surveillez les piérides (chenilles du chou). Appliquer un voile anti-insectes en préventif ou pulvériser avec du Spinosad (Conserve) en cas d'attaques.

Deuxième quinzaine

Semez : chicorée sauvage, chou pommé de printemps, épinard, fenouil, laitue d'hiver, mâche, navet, oignon blanc, pourpier d'hiver (claytone de Cuba), radis, roquette + engrais verts (phacélie, moutarde…) sur les parcelles se libérant.
Plantez : chicorées frisée et scarole, chou-fleur, fraisier.
Plantez les poireaux et butez ceux plantés en juillet
Continuez les récoltes et les semis d'engrais verts.
Placez une tuile sous vos courges pour éviter le contact direct avec l'humidité du sol et donc les risques de pourriture !
Après le 15 août, coupez le haut des tomates pour arrêter la croissance et supprimer les nouvelles fleurs. Toutes les fleurs qui se forment après le 15 août ne donneront pas de fruits mûrs, mais prendront de l'énergie au détriment des fruits en cours de maturité.
Surveillez les attaques de teigne du poireau (ver). Appliquer un voile anti-insectes en préventif ou pulvériser avec du Spinosad (Conserve) en cas d'attaques.
Traitez préventivement les tomates contre le mildiou avec le Pur'Mel 3, Purin d'ortie et de prêle, Homéocult… 
Surveillez les piérides (chenilles du chou). Appliquer un voile anti-insectes en préventif ou pulvériser avec du Spinosad (Conserve) en cas d'attaques.

La piéride du chou adulte.


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