Semez sous abri (hors gel) : concombre, courge, courgette, melon, potiron. Conseil : maintenez à 20° jour et nuit jusqu'à la levée.

Conseil: pour avoir des récoltes de courgettes jusqu'en octobre, échelonnez les semis jusqu'en juin.
Semez en pleine terre : arroche, betterave, carotte, chicorée sauvage, chou brocoli, chou-fleur, chou frisé, chou pommé, chou-rave, concombre, courge, endive, fenouil, haricot, laitue, maïs doux, navet, panais, persil, pissenlit, poireau, poirée, pois, potiron, pourpier, radis, roquette, tétragone.
Plantez en pleine terre : chicorées frisée et scarole, chou brocoli, chou-fleur, chou pommé, chou-rave, échalote, laitue, poireau, pomme de terre.
Conseil : si vous plantez de jeunes plants qui ont grandi à l'intérieur (derrière une vitre), surtout ne le faites pas par temps ensoleillé! Mettez-les à l'ombre pendant 1 à 2 jours, le temps qu'ils se renforcent. Vous éviterez des brûlures sur les feuilles.
Réservez les voiles de forçage au cas où la température chuterait en dessous de 0°.
N'hésitez pas à bricoler vos couches, tunnels, abris, serres pour étaler vos cultures et vos récoltes, pour mieux planifier les semis. Pour en savoir plus, nous vous conseillons ce livre : La serre en bio pour cultiver toute l'année (couches, tunnels, serres, abris) aux Editions Nature et Progrès. 
Récolez : arroche, asperges, choux, épinards, fèves,  laitue, navets, pois, pommes de terre précoces, radis, roquette. 
Attendre que les Saints de glace (du 11 au 13 mai) soient passés pour sortir les géraniums et autres plantes gelives, comme les tomates, les haricots, le basilic...
Pour garder le sol humide, pailler avec des tontes de pelouse, pailles et paillis divers (3-4cm après quelques jours de séchage). Pour plus d'info, nous vous conseillons ces livres : Je paille mes cultures et j'économise l'eau au potager aux Editions Terre Vivante.
Commencez à préparer vos extraits fermentés d'ortie et de consoude pour booster les jeunes plants que vous venez de repiquer. Recette : 1kg de plante fraiche pour 10L d'eau de pluie. Laissez macérer 1 à 2 semaine (jusqu'à la fin de la fermentation, lorsqu'il n'y a plus de bulles). Remuez chaque jour et utilisez (après filtration) la préparation diluée à 1/20 en arrosage ou en pulvérisation foliaire.
Conseil : Pour identifier les maladies et ravageurs, les Editions Terre Vivante viennent de sortir un nouveau livre référence complété par une panoplie de moyens de lutte directe et préventive. Une mine d'info pour jardiner au naturel sans produits chimiques. Nous vous le conseillons vivement! Guide Terre Vivante des maladies et ravageurs.
Plantez vos dahlias quand le muguet fleuri !

Que peut-on faire la deuxième quinzaine de mai ?

Les Saints de Glace étant passés, les frileuses peuvent être semées ou repiquées en pleine terre !
Semez en pleine terre : arroche, basilic, bette, carotte, chicorée frisée, scarole et 'Pain de sucre', chou brocoli, chou cabus, chou de Milan, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou navet, chou-rave, concombre, coriandre, courge, courgette, fenouil, haricot, laitue d'été, maïs, navet, panais, persil, poireau d'hiver, pois ridé, potiron, radis, roquette, tétragone.
Semez directement en place : capucine, soucis, cosmos, bleuet…
Repiquez les frileuses comme les tagètes, zinnias, lavatères...
Plantez en pleine terre : aubergine, céleri, chicorées frisée et scarole, chou brocoli, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou frisé, chou pommé, chou-rave, concombre, courge, courgette, melon, piment, poivron, potiron, tomate.
Lors de vos semis et plantations, pensez aux associations de plantes. Certaines associations avec des plantes aromatiques comme l'aneth, la coriandre dans les rangs de carottes éloignent la mouche mineuse de la carotte; les tagètes également ont un effet répulsif mais également nématocides auprès des tomates. Pour en savoir plus, suivez ce lien.
Palissez les concombres sur un treillis de 1.5m de haut. Les fruits pendront et seront bien droits et surtout la récolte sera plus facile.
Récolez : arroche, asperges, choux, épinards, fèves,  laitue, navets, pois, pommes de terre précoces, radis, roquette. 
Pour diminuer le travail de désherbarge : binez régulièrement entre les rangs par beau temps ; mulchez, paillez avec différents matériaux vététaux comme les tontes de pelouse préalablement séchées. Mais attention aux limaces qui y trouveront des abris… Conseil : Faites-le dès que le temps devient plus sec. Vous permettrez également au sol de rester humide. 
Pour avoir de belles potées : Prendre un pot assez grand en fonction du besoin et de la grandeur de la plante. Préparer un mélange de terre (ou terreau si vous en avez pas), de compost (1/3) et/ou d'engrais organique (1 à 2 poignes suivant la grandeur du pot). Paillez pour éviter l'évaporation. Prévoyez une coupelle en dessous du pot pour garder l'eau. Pendant la période de culture, ajoutez des engrais organiques comme le "Potager extra" environ tous les deux mois.
Bouturez vos vivaces
Conseil : prévoyez vos semis de haricot par rapport à votre absence en vacances. Comptez 60 jours entre le semis et le début de la récolte qui s'étale entre 10 jours et 3 semaines.




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