A la découverte des semences paysannes

Laitue Blonde de Laeken, Poireau de Liège, Mâche de Comines, Céleri à jets fin de Huy, Melon de St Memmie, Tomate Potager de Vilvorde... Tous ces légumes de terroir nous rappelle notre patrimoine légumier en voie de disparition.

Mais grâce à vous, toutes ces variétés paysannes tombées dans l'oubli contineront à vivre et resteront à l'honneur dans nos assiettes pour le plus grand plaisir de nos papilles gustatives. Vive la biodiversité!

Ajouter les produits dans le panier
  • Variété du Nord Pas de Calais, pouvant atteindre 1.20 à 1.50m de haut, très productive, au feuillage vert frisé. Se récolte après les gelées pour confectionner d’excellentes potées, boudin au chou et d’autres spécialités du Nord…

    3,00 € TTC
  • Poireau d'hiver à fût très long, port des feuilles érigé, de couleur vert foncé.Excellente résistance au froid.

    3,00 € TTC
  • Très belle variété régionale belge à feuilles arrondies. Le feuillage central devient jaune-or à la sortie de l'hiver. Très bonne résistance au froid.

    3,00 € TTC
  • Ancienne variété à grosse pomme d'un vert très blond. Feuilles tendres. Lente à monter. Remplace avantageusement la variété d'été Grosse blonde paresseuse.

    3,00 € TTC
  • Fruit rouge, de taille moyenne (+- 100gr), lisse, de type allongé avec un petit téton. Plante très vigoureuse, pouvant atteindre 2m. Variété très productive et très hâtive. Très bonne conservation du fruit après la récolte. Bonne résistance aux maladies. Produit jusqu'aux premières gelées....

    3,00 € TTC
  • Ancienne variété de la région liégeoise, très productive, à fruits moyens, aplatis, rouge vif, de type Marmande. Chair dense. Résiste bien aux maladies. Bien adaptée aux régions humides. Croissance indéterminée. Assez précoce.

    3,00 € TTC
  • Variété de la région de Reims, donnant des fruits allongés de couleur crème avec des taches vertes. Les côtes sont marquées par des sillons. Chair épaisse, juteuse, sucrée et très parfumée. Variétémi-hâtive convenant bien sous abri dans les régions au nord de la Loire.

    3,00 € TTC
  • Racine en forme de toupie, légèrement déprimée, blanche, excepté la partie hors de terre qui peut être teintée de vert. Chair blanche, tendre, sucrée et de bonne qualité, jeune. Peut également être utilisée comme plante fourragère. 12cm de diamètre à maturité complète. Mi- hâtive.

    3,00 € TTC
  • Plante touffue aux feuilles et côtes assez fines. Très rustique. S'utilise pour son feuillage aromatique.

    3,00 € TTC
  • Racine trapue, conique à peau violette et chair orange. Variété rustique, à croissance rapide et de bonne conservation.

    3,00 € TTC
Ajouter les produits dans le panier

Remonter