Cuisine des courges (La)

100 délicieuses recettes - On connaît souvent les soupes et potages que les courges permettent de composer. Pourtant, la chair plus sucrée de certaines courges sert à la confection de marmelades, de pâtes de fruit. Avec cet ouvrage, vous apprendrez également à confectionner des confitures, des glaces, des pizzas, des frites, des soufflés...

160 pages - 680 gr - Li026

La cuisine des courges