Plantes aromatiques (Les)

Faciles à cultiver, les plantes aromatiques s'accommodent volontiers d'un rebord de fenêtre ou d'un petit coin de jardin. Indispensables en cuisine, elles sont un recours précieux pour animer agréablement un plat.

La tradition les dit en outre excellentes pour la santé.

Angélique, basilic, thym ... Un fiche de culture est proposée pour plus d'une trentaine d'espèces, complétée d'une idée de recette et illustrée de nombreuses photos.

De précieux conseils et astuces indiquent comment les planter, les entretenir, les associer, les récolter, les déguster ...

120 pages – Poids : 375gr – Li067

Les plantes aromatiques