Souci des jardins

Fleur classique aux mille usages. Elles indiquent le temps à venir (ouvertes, elles annoncent une belle journée). Les pétales s'utilisent fraîches dans les salades et cuites dans les omelettes et les potages, colorent les plats de riz ; et les feuilles, à l'état jeune, agrémentent les salades. Elles ont des propriétés antiseptiques, antifongiques et antibactériennes. Elles sont utilisées dans des pommades et des lotions. Les pétales rehaussent la couleur des pots pourris et servent à l'état frais de teinture jaune. Semer au printemps et éclaircir à 30-40 cm. Elles se ressèment aisément et se repiquent tout aussi facilement.

(Se) - 2 gr - A0130