Fenouil commun

Plante au feuillage plumeux, très décorative et à saveur fortement anisée. Elle est cultivée pour sa graine, excellente en tisane, liqueur, pain d'épice, potage… La feuille fraîche parfume de nombreux plats comme les pommes de terre et le poisson... Semer en avril-mai en place, éclaircir à 30 cm. Aime les sols fertiles. Maintenir une fraîcheur constante autour des racines pour assurer une récolte juteuse et sucrée. Le fenouil se ressème aisément par semis spontané. Récolter les graines juste avant qu'elles ne soient mûres, avant qu'elles ne tombent. Hauteur 1.5m

(G) - 1.5gr - A1030