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Appelée également céleri sauvage. Plante à grand développement, se plaît en sol frais. Grandes feuilles découpées, très parfumées que l’on utilise pour aromatiser les crudités, potages, fromages frais et séchées pour la confection d’un sel de céleri. Semer en juillet-août en pépinière (maintenir humide). Plantation en automne en place, à 50 cm, mi-ombre, dans une terre riche et fraîche.
(Bo) - 0,75 gr - A1060 |
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