Chou de Milan Plainpalais

Chou de Milan

Chou de Milan rond et aplati, finement frisé, originaire de la plaine du Plainpalais près de Genève.
Pour la récolte de l'automne à l'hiver. Supporte le gel jusque -5°.
Feuilles minces très savoureuses.

(SA) - 0.5gr - L1235

Culture

Semer d'avril à juin en pépinière.
Repiquer en pleine terre à 60 x 50 cm.
Récolte d'automne jusqu'au printemps suivant, selon la date du semis.
Pour les variétés d'hiver, si les pommes ne sont pas complètement formées, elles peuvent passer l'hiver et être récoltées au printemps suivant.
Le semis doit alors se faire en juin.

± 300 graines/gr

Les choux

Le chou demande une terre riche, bien fumée et une exposition fraîche.
Arrosages et binages fréquents.
Après un premier semis en pépinière, il se repique en place +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut.