Très rustique. Grosses racines, tendres et de couleur blanche.
(G) - 2 gr - L4500
Culture
Semer en terre profonde, fumée de l'année précédente, en avril-mai, en lignes espacées de 30 cm, éclaircir à 10 cm et couper les tiges florales qui pourraient se montrer, dès leur apparition. Récolte d'octobre en hiver.