Haricot nain à écosser Flageolet rouge

Haricot nain à écosser (Rognon de coq)

très vieille variété à grain en forme de rognon. Excellente saveur. Très décoratif dans les plats. Bon rendement. Remarquable en sec; pour salade, chili con carné…

(G) - 90gr - L2509

Se cultive pour son grain. Il se conserve mieux dans sa gousse. Suspendez les pieds entiers sous le toit, écosser à mesure de vos besoins.

Les haricots

Les haricots préfèrent une terre plutôt légère et riche en humus bien décomposé et une exposition ensoleillée.
En terrain pauvre, ils auront tendance à être plus coriaces et à prendre plus vite le fil.
Effectuer des semis successifs, toutes les trois semaines, de mai jusque mi-juillet, en rayons profonds de 5 à 10 cm et 50 cm entre les lignes, pour faciliter le buttage.
Pour les variétés à écosser, ne pas semer après la mi-juin

Conseil

En préventif, si vous n’utilisez pas tous vos haricots la même année ou si vous découvrez des bruches dans votre sachet, passez-les une semaine au congélateur.