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Poivron doux
Les poivrons doux ne contiennent pas de capsaïsine contrairement à leur cousin les piments.
De taille plus importante, les poivrons ont des formes très variables : sphérique, conique plus ou moins allongée.
La couleur de la chair allant du vert ou du brun immature vers le jaune, orange, rouge, crème à maturité.
Il y en a donc pour tous les goûts !
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Les poivrons doux ne contiennent pas de capsaïsine contrairement à leur cousin les piments.
De taille plus importante, les poivrons ont des formes très variables : sphérique, conique plus ou moins allongée.
La couleur de la chair allant du vert ou du brun immature vers le jaune, orange, rouge, crème à maturité.
Il y en a donc pour tous les goûts !
On les consomme cru ou cuit. A maturité, les fruits seront plus doux et sucrés.
Conseil de culture
Semez en caissette en février-mars à chaud (plus de 22° pour la levée puis 15-18°). Repiquez en pot, en couche tiède dès avril.
Repiquez en place en pleine terre ou sous abris suivant les régions après le mi-mai à 50cm de distance.
Les piments exigent une exposition chaude et ensoleillée. Une terre riche en apport d'engrais organiques riche en potasse.
CONSEIL
Pour la culture sous abris, aérez toute la journée au-dessus de 15°