Variétés régionales 

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Culture en pot
Légume insolite
Patrimoine légumier régional
Durée de culture
Sans acidité
Chair
par page
  • Variété à côtes creuses, à jets fins et au feuillage très parfumé.Très rustique. Plante drageonnant facilement, elle vous donnera des feuilles en abondance.

    3,00 € TTC
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  • Plante touffue aux feuilles et côtes assez fines. Très rustique. S'utilise pour son feuillage aromatique.

    3,00 € TTC
  • Feuillage vert très découpé et très aromatique. Variété précoce, très vigoureuse et rustique.

    3,00 € TTC
  • Ancienne variété régionale, intéressante pour le forçage en pleine terre.

    3,00 € TTC
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  • Ancienne variété de la région Nord-Pas-de-Calais. Cultivée pour sa racine qui est plus tendre et sa saveur moins amère que la chicorée à torréfier. C'est ainsi qu'au début du XXème siècle une bonne partie de sa production était vendue comme légume par les maraichers de la région de Dunker...

    3,00 € TTC
  • Ancienne variété liégeoise, à grosse pomme ovale, peu dense. Excellente saveur. A semer en août-septembre, pour une récolte au printemps suivant.

    3,00 € TTC
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  • Variété régionale belge de chou non pommé donnant des feuilles non frisées vert pâle. Récolte en hiver, après les gelées pour réaliser d"excellentes potées (à déguster lors de la fête du chou de Jalhay en janvier).

    3,00 € TTC
  • Variété du Nord Pas de Calais, pouvant atteindre 1.20 à 1.50m de haut, très productive, au feuillage vert frisé. Se récolte après les gelées pour confectionner d’excellentes potées, boudin au chou et d’autres spécialités du Nord…

    3,00 € TTC
  • Variété hâtive et très productive donnant de nombreuses petites gousses jaunes. Très beaux grains ronds, rose bordeaux. Se consomme en sec.

    4,50 € TTC
  • Variété hâtive donnant des gousses de longueur moyenne, à chair fine, et légèrement aplaties. Très productive. Sans fil.

    4,50 € TTC
  • Ancienne variété à très gros grains blancs. Idéal dans les potages, très apprécié dans la soupe au pistou.

    4,50 € TTC
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  • Variété précoce, rustique et productive, donnant de belles longues gousses vertes bien droites contenant de petits grains noirs.

    4,50 € TTC
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