Que peut-on faire au jardin en Février ?

Dès début février : Semez sous abri

(Sous abri : couche tiède avec du fumier): 

radis de tous les mois (SoraCherry BelleFlamboyantFrench BreakfastChandelle de Glace, Chandelle de Feu...), carotte hâtives (Milan, Oxhella, Touchon, Amsterdam...), chou fleur (Neckarperle), laitues de printemps précoces (Reine de mai, La Première, Express, Gotte…), poireaux d'été (Gros long d'été, Elbeuf…), roquette (roquette cultivée), cresson (cresson Alénois), cerfeuil (cerfeuil commun), Epinard (hâtif à grandes feuilles, Matador, Buterflay...), chou de printemps (de Châteaurenard, Coeur de Boeuf, Précoce de Louviers, Choupin...)

Plantation

C'est le moment pour planter l'ail de printemps, les topinambours,...

Récoltes

Continuez les récoltes de poireaux d'hiver, de topinambours, de choux de Bruxelles, de choux frisés, mâche,...

Pommes de terre

Mettez à germer les pommes de terre, à la lumière et au frais, 1 mois et demi avant la plantation.

Compost

Apport de compost dans les plates bandes qui recevront les plantes gourmandes (pomme de terre, chou, poireau, courgette, tomate…) - Mais attention de ne pas en abuser : 3kg/m² maxi (ce qui correspond à une fine couche de 4mm) 

Préparation du sol

Préparez le sol avec la grelinette, afin d'aérer le sol pour lui permettre de sécher et de se réchauffer plus rapidement

Semis à chaud

Semez à chaud (22 à 26°) : aubergine, pimentpoivrontomate (20°)

Après le 15 février, semis en pleine terre en côtière

Semez en pleine terre en côtière ( endroit bien exposé qui se réchauffe plus vite) ou sous voile de forçagefève (Express, Hangdown, Longue de Belgique, Red Epicure), épinard (hâtif à grandes feuilles ou Butterflay), navet (de Milan hâtif, de Croissy, Petrowski…), Navet feuille "Cima de rapa", oignon (blanc de Vaugirard, blanc de Lisbonne, Jaune Paille des Vertus, rouge Robelja...), Ishikura Long white, les poireaux d'hiver (de Liège, gros vert de Huy, St Victor, Monstrueux de Carentan, Armor...), pois nain Merveille de Kelvedonlaitues à couper (Feuilles de chêne blonde et rouge, Lollo rossa, Radichetta, Cocarde, Frisée d'Amérique…), radis de tous les mois (Sora, Cherry BelleFlamboyantFrench BreakfastChandelle de GlaceChandelle de Feu...), roquette (roquette cultivée), cresson (cresson Alénois).

Au balcon

Semez un mesclun dans une jardinière remplie d'une mélange de terre et de compost avec de la laitue à couper Radichetta, de la roquette cultivée, de l'épinard hâtif à grandes feuilles. Ce mélange de verdure peu frileuse poussera à son rythme pour une première récolte courant avril

Engrais verts

Coupez et broyez les engrais verts (Phacélie, Moutarde…) qui n'ont pas gelé.

Le saviez-vous ?

 Les repères phénologiques (c'est à dire les dates de floraison variables d'une année à l'autre, suivant les aléas météo) vous donnent le signal de certains travaux à réaliser au jardin. Ex :  les premières floraisons de Perce-neige,  crocus... marquent le début des travaux au jardin (travail du sol, taille, semis des légumes peu frileux commes les fèves, pois...)


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