Aardpeer rood - 10 stuks

Knolgewas uit de familie van de Asteraceae. Het staat bekend om zijn eetbare knollen en zijn hoge stengels van 2 tot 3 meter hoog, die eindigen in bloemen die lijken op die van de zonnebloem. De knollen hebben een onregelmatige vorm, zijn vaak langwerpig en hobbelig, met een rode schil. Ze hebben een zachte, nootachtige smaak, die doet denken aan die van de artisjok. Ze kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Deze variëteit is robuust en gemakkelijk te kweken.

Variabele kaliber

  • Aardpeer rood - 10 stuks
  • Aardpeer rood - 10 stuks
  • Aardpeer rood - 10 stuks
  • Aardpeer rood - 10 stuks
  • Aardpeer rood - 10 stuks
  • Aardpeer rood - 10 stuks
  • Regionale variëteiten
  • Certification bioBio gecertificeerd
  • Reproduceerbare zaden
  • Versturing binnen 24 uur

Gegevens

Zaaiperiode

Zaaiperiode

  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Oogstperiode

Oogstperiode

  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • Levencyclus Meerjarige
    Levencyclus - Meerjarige
  • Hoogte 200 cm
    Hoogte - 200 cm
  • Plantafstand 40 x 30 cm
    Plantafstand - 40 x 30 cm
  • Ligging half-schaduw
    Ligging - half-schaduw
  • Ligging zonnig
    Ligging - zonnig
  • Honingplant Honingplant
    Honingplant - Honingplant
Aantal pootgoed per zakje 10 knollen
Latijnse naam Helianthus tuberosus
zaaidiepte Knol begraven tot 10cm in de aarde
Oude variëteit ja
Kleur rood
Vleestype krokante vlees
*Eetbare delen Wortel
Grondsoort allemaal
Teeltmoeilijkheid gemakkelijk
Winterhardheid Winterhard (onder -15°)
Waterbehoeften matig
Zaaidichtheid 60 planten/10m²
Opbrengst in Kg 20-30kg/10m²
Kaliber variabel
Referentie P0403S

Meer info

Knolgewas uit de familie van de Asteraceae. Het staat bekend om zijn eetbare knollen en zijn hoge stengels van 2 tot 3 meter hoog, die eindigen in bloemen die lijken op die van de zonnebloem. De knollen hebben een onregelmatige vorm, zijn vaak langwerpig en hobbelig, met een rode schil. Ze hebben een zachte, nootachtige smaak, die doet denken aan die van de artisjok. Ze kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Deze variëteit is robuust en gemakkelijk te kweken.

Variabele kaliber

Teeltadvies voor de Rode Aardpeer

Plant de aardperen van november tot eind maart op een diepte van ongeveer 10-15 cm en op een afstand van 30 tot 40 cm van elkaar.

Ze geven de voorkeur aan een lichte, goed gedraineerde grond en een zonnige ligging. Een grond verrijkt met compost is ideaal.

Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, maar vermijd te veel water.

Wied en mulch om het vocht vast te houden en de groei van onkruid te beperken.

De aardpeerplant zal aan het einde van de zomer prachtige, zeer nectarrijke gele bloemen produceren die enigszins lijken op zonnebloemen, op 2,5m - 3m hoog.

Oogst de aardperen in de herfst, nadat de bladeren geel zijn geworden, of laat ze in de grond en oogst ze naar behoefte tijdens de winter.

Ziekten en Plagen

Aardperen zijn over het algemeen resistent tegen ziekten. Ze kunnen echter soms worden aangetast door meeldauw of grijze schimmel bij overmatig vocht.

Knaagdieren kunnen soms de knollen aanvallen. Slakken en naaktslakken kunnen ook schadelijk zijn.

De Gezondheidsvoordelen

Aardperen zijn rijk aan inuline, een prebioticum dat de darmgezondheid bevordert. Ze bevatten ook vitamines (vooral uit de B-groep) en mineralen.

Laag in calorieën, ze zijn een goede keuze voor diëten. Let echter op, hun inulinegehalte kan bij sommige mensen een opgeblazen gevoel veroorzaken. Sommige mensen hebben moeite om het te absorberen vanwege een gebrek aan enzymen om het te assimileren. De aardappel, die dit enzym wel heeft, is daarom welkom in het kookwater. U kunt ook een halve theelepel bakpoeder toevoegen aan 2 liter kookwater, of rauw eten. Verwarm het vooral niet opnieuw, want het wordt nog onverteerbaarder!

Onze Culinaire Tips

Aardperen kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Om ze rauw te eten, schil ze en snijd ze in dunne plakjes.

Ze kunnen worden gekookt, geroosterd, gebakken of toegevoegd aan soepen en stoofschotels. Koken verzacht hun smaak.

Ze blijven goed in een koele, droge plaats. Je kan ze ook blancheren en invriezen.

Hun nootachtige smaak past goed bij aromatische kruiden, knoflook, boter, room, en vlees zoals varkensvlees en eend.

Accessoires

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :