Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Pastinaak
Pastinaak
Pastinaken komen oorspronkelijk uit Midden-Europa. Het bestaat ook in het wild.
Het was een zeer oude cultuurplant, die verdrongen werd door de verspreiding van de aardappel.
Filter
5 producten
-
![Pastinaak uit Guernesey]( "Pastinaak uit Guernesey")
-
![Pastinaak Tender and True]( "Pastinaak Tender and True")
Niet op voorraad -
![Pastinaak Long Turga]( "Pastinaak Long Turga")
Niet op voorraad -
![Pastinaak Noordse sneeuw]( "Pastinaak Noordse sneeuw")
-
![Pastinaak rond vroege]( "Pastinaak rond vroege")
Niet op voorraad
Pastinaak
Pastinaken komen oorspronkelijk uit Midden-Europa. Het bestaat ook in het wild.
Het was een zeer oude cultuurplant, die verdrongen werd door de verspreiding van de aardappel.
Maar hij werd verder geteeld in Engeland, waar we een interessante variëteit hebben kunnen vinden.
Sinds een tiental jaren heeft deze vergeten groente zijn plaats gevonden in de schappen van de groentetelers.
Het is de wortel die wordt gegeten vanwege zijn zeer aromatische smaak.
Culinair advies
Het wordt gekookt gegeten zoals wortelen of in soep of gepureerd in een mengsel met aardappelen.
Teelt
Deze knolgewas wordt gezaaid van februari tot juli, afhankelijk van de regio, met een goede vochtigheidsgraad van de grond, want de opkomst is nogal traag en grillig.
Pastinaken houden van goed bewerkte, diepe en koele grond, van tevoren gerookt.
Omdat hij zeer winterhard is, kan de pastinaak onbeschermd overwinteren en is hij beschermd tegen veldmuizen.
Advies
Aarzel niet om de grond uit te dunnen tot 5-10 cm voor een goede wortelontwikkeling. Ook mulchen om het vocht in het gewas op peil te houden.