Kliswortel

Een gigantische variëteit afkomstig uit Siberië, die veel wordt verbouwd in Japan en een hoogte van 2,5 meter kan bereiken. Deze tweejarige plant wordt geteeld voor zijn wortel, die 40 tot 50 cm lang is en op dezelfde manier wordt gebruikt als schorseneren of haverwortel. Zaai van februari tot juli voor een oogst 18 maanden later.