Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Wortel
Ontdek onze biologische en reproduceerbare wortelzaden: vroege wortelen, zomerwortelen, bewaarwortelen en oude rassen met witte, gele, oranje of paarse wortels.
Kies je rassen volgens de zaaiperiode, je bodem, de vorm en smaak van de wortels en de gewenste bewaartijd. Vroege wortelen zijn geschikt voor een vroege oogst, terwijl bewaarwortelen vooral worden geteeld voor de herfstoogst en winterbewaring.
Twijfel je tussen vroege wortelen, zomerwortelen, gekleurde wortelen en bewaarwortelen? Ontdek welk wortelras het best bij je tuin en gebruik past.
Heb je je rassen gekozen? Lees dan hoe je wortelen zaait, uitdunt, verzorgt en oogst.
Subcategorieën
Filter
20 producten
-
![Wortel wit uit Küttigen]( "Wortel wit uit Küttigen")
Niet op voorraad -
![Wortel uit Carentan]( "Wortel uit Carentan")
-
![Wortel Nantaise 2]( "Wortel Nantaise 2")
-
![Wortel Rodelika]( "Wortel Rodelika")
-
![Wortel paars "bloedrood"]( "Wortel paars \"bloedrood\"")
-
![Wortel Flakkeese 2]( "Wortel Flakkeese 2")
-
![Wortel vroege Oxhella]( "Wortel vroege Oxhella")
-
![Wortel Gniff]( "Wortel Gniff")
-
![Wortel vroege uit Milaan]( "Wortel vroege uit Milaan")
-
![Wortel Dolciva]( "Wortel Dolciva")
-
![Carottes en mélange]( "Carottes en mélange")
-
![Carotte Marché de Paris]( "Carotte Marché de Paris")
-
![Carotte longue jaune de Belgique]( "Carotte longue jaune de Belgique")
-
![Wortel vroege uit Amsterdam]( "Wortel vroege uit Amsterdam")
-
![Wortel Rothild]( "Wortel Rothild")
Welke wortelrassen kies je?
De wortel (Daucus carota) bestaat in talrijke vormen en kleuren. Er zijn lange, halflange, cilindrische, kegelvormige en ronde wortelen. De rassen verschillen bovendien in vroegheid, textuur, geschiktheid voor bepaalde grondsoorten en bewaartijd.
Combineer vroege wortelen of zomerwortelen met bewaarwortelen om de oogst over een langere periode te spreiden.
Vroege wortelen, zomerwortelen of bewaarwortelen?
Vroege wortelen kun je doorgaans vanaf februari onder beschutting zaaien, of buiten zodra de omstandigheden het toelaten. Door hun relatief snelle ontwikkeling leveren ze de eerste oogsten in het voorjaar en aan het begin van de zomer.
Zomerwortelen worden in het voorjaar rechtstreeks in de vollegrond gezaaid. Je kunt ze jong of volledig ontwikkeld oogsten tijdens de zomer en het begin van de herfst.
Bewaarwortelen vormen meestal grotere en stevigere wortels. Afhankelijk van het ras en de regio zaai je ze vooral van april tot juni voor een oogst in het najaar, vóór de strengste vorst. Onder goede omstandigheden kunnen ze na de oogst meerdere maanden worden bewaard.
De precieze zaai- en oogstperiode verschilt per ras, regio en seizoen. Raadpleeg daarom altijd de informatie op de productpagina of het zaadzakje.
Welke wortel past bij jouw grond?
Lange wortelen groeien het best in een diepe, lichte en losse bodem zonder stenen. In een verdichte of stenige grond kunnen de wortels kort, vertakt of misvormd worden.
Voor zware of ondiepe grond kies je beter:
-
korte of halflange rassen;
-
kegelvormige wortelen;
-
rassen met ronde wortels;
-
een teelt op ruggen of in een moestuinbak met voldoende losse grond.
Gebruik geen verse stalmest vlak voor de teelt. Onvoldoende verteerde mest kan vertakte wortels veroorzaken. Gebruik liever rijpe compost die tijdig of bij de vorige teelt is aangebracht.
Hoe zaai je wortelen?
Zaai wortelen rechtstreeks op hun definitieve plaats. De jonge planten verdragen verplanten slecht.
Maak de bovenste laag van de bodem fijn en verwijder stenen en grote kluiten. Zaai ondiep, bedek de zaden met een dun laagje aarde en druk de grond voorzichtig aan. Houd de bodem gelijkmatig vochtig tot de zaden zijn gekiemd.
De kieming kan enige tijd duren en wordt onregelmatig wanneer de bovenlaag uitdroogt. Een licht vliesdoek of tijdelijke dunne bodembedekking kan helpen om het vocht vast te houden. Controleer de kieming regelmatig en verwijder de afdekking tijdig.
Dun de jonge planten uit zodra ze enkele bladeren hebben. Bij een te dichte stand blijven de wortels kleiner en kunnen ze onregelmatig groeien.
Kun je wortelen in een pot kweken?
Dat kan, wanneer de pot voldoende diep is en je een geschikt ras kiest.
Korte, ronde en halflange wortelen zijn het meest geschikt voor potten en bakken. Gebruik een losse en goed doorlatende potgrond zonder grote kluiten of grove bestanddelen. Geef regelmatig water, want grond in potten droogt sneller uit.
Hoe voorkom je schade door de wortelvlieg?
De wortelvlieg legt haar eitjes in de buurt van de planten. De larven graven vervolgens gangen in de wortels.
Je kunt het risico beperken door:
-
onmiddellijk na het zaaien insectengaas aan te brengen;
-
bij rustig of vochtig weer uit te dunnen;
-
uitgetrokken plantjes meteen te verwijderen;
-
het loof zo weinig mogelijk te beschadigen;
-
vruchtwisseling met andere plantenfamilies toe te passen;
-
aangetaste wortels niet in de bodem achter te laten.
Combinatieteelt zorgt voor meer diversiteit in de moestuin, maar biedt geen even betrouwbare bescherming als correct geplaatst insectengaas.
Oranje, gele, witte of paarse wortelen?
Oude gekleurde wortelrassen brengen verschillende smaken, texturen en kleuren in de keuken.
Bij sommige paarse wortelen is alleen de buitenkant donker gekleurd, terwijl andere ook paars vruchtvlees hebben. Gele en witte rassen smaken vaak anders dan oranje wortelen, maar de precieze smaak hangt vooral af van het ras en de teeltomstandigheden.
Door verschillende kleuren te kweken, ontdek je de diversiteit van wortelen zonder ervan uit te gaan dat één kleur altijd zoeter, aromatischer of voedzamer is dan een andere.
Hoe bewaar je wortelen?
Oogst bewaarwortelen bij droog weer, verwijder voorzichtig de aarde en snijd het loof af zonder de wortelhals te beschadigen.
Bewaar uitsluitend gezonde, onbeschadigde wortels op een koele, donkere en vorstvrije plaats. Je kunt ze in lagen tussen licht vochtig zand leggen of in een geschikte bewaarkist bewaren. Controleer de voorraad regelmatig en verwijder wortels die beginnen te rotten.