Ajuin

Ui (Allium cepa) is een tweejarige kruidachtige plant die oorspronkelijk afkomstig is uit Centraal-Azië.

Dankzij selectiewerk in Nederland sinds de 15e eeuw hebben we een grote diversiteit aan vormen en kleuren gekregen.

Sommige variëteiten lijken qua vorm op sjalotten, zoals de 'oignon cuisse de poulet du Poitou', terwijl andere, zoals de 'Ishikura Long White', een bol hebben die niet opzwelt en die vers geoogst wordt.

13 producten

Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Stuttgart

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Niet op voorraad

Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Jaune paille des Vertus

3,20 €

Het product zienZien
Niet op voorraad

Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Rijnsbuger 4

3,20 €

Het product zienZien
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Red Baron

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Cuisse de Poulet du Poitou

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Robelja

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Ishikura Long White

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Rouge de Huy

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin doux de Florence ras van Simiane

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin wit uit Lisboa

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Blanc de Vaugirard

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Niet op voorraad

Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin wit eerste

3,20 €

Het product zienZien
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin rood van Abbeville

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen

Uien (Allium cepa) zijn een tweejarige kruidachtige plant die oorspronkelijk afkomstig is uit Centraal-Azië en nu wereldwijd veel wordt verbouwd. Ze behoren tot de Allium-familie, waartoe ook knoflook, sjalotten en prei behoren.

Uien hebben holle stelen en lineaire bladeren, en produceren bolvormige bloemen bestaande uit kleine witte, roze of rode bloemen. Uienbollen worden gebruikt in de keuken vanwege hun kenmerkende smaak, maar ze hebben ook medicinale eigenschappen en zijn rijk aan antioxidanten.

Uien kunnen worden geteeld uit zaad, zaailingen of bolletjes en groeien goed in goed doorlatende bodems, rijk aan organisch materiaal, en in volle zon.

Uien worden vaak door tuinders verbouwd vanwege hun smaak en culinaire veelzijdigheid, evenals hun gemakkelijke teelt. Vanwege hun lange bewaartijd en frequente gebruik in de keuken.