Ajuin

Uien

Uien worden al sinds de oudheid geteeld. Hij komt waarschijnlijk uit Centraal- of West-Azië.

Het selectiewerk in Holland vanaf de 15e eeuw heeft ons een grote verscheidenheid aan vorm en kleur gegeven.

13 producten

Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Stuttgart

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Jaune paille des Vertus

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Rijnsbuger 4

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Red Baron

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Cuisse de Poulet du Poitou

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Robelja

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Ishikura Long White

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Rouge de Huy

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin doux de Florence ras van Simiane

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin wit uit Lisboa

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin Blanc de Vaugirard

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Niet op voorraad

Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin wit eerste

3,20 €

Het product zienZien
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Ajuin rood van Abbeville

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen

Uien

Uien worden al sinds de oudheid geteeld. Hij komt waarschijnlijk uit Centraal- of West-Azië.

Het selectiewerk in Holland vanaf de 15e eeuw heeft ons een grote verscheidenheid aan vorm en kleur gegeven.

Sommige variëteiten lijken op sjalotten door hun langwerpige vorm, zoals de Poitou kippenpootui, en andere, zoals de Ishikura Long white, hebben een bol die niet opzwelt en vers kan worden geoogst.

Teelt

De ui geeft de voorkeur aan lichte maar stevige, voorheen rokerige, stikstofarme grond.

In het voorjaar, van februari tot april, worden gekleurde variëteiten gezaaid om te worden geconserveerd (geel of rood) of witte uien die "grelots" worden genoemd om vers te worden geoogst, jong in "bossen" of in "grelots" om te worden geconserveerd in azijn, in de zomer.
Sommige variëteiten witte uien worden in het najaar geteeld voor een oogst in het voorjaar, vanaf april, als verse uien. Zaaien in september.
Om uien te produceren voor opplant, zaait u ze in augustus. Trek ze in de herfst uit de grond als ze zo groot zijn als hazelnoten, voordat ze volgroeid zijn. Het volgende voorjaar opnieuw planten, van februari-maart, voor een oogst in juli-augustus.

Tip

Om moeizaam wieden te voorkomen, zaait u het liefst in geperste kluiten! Meerdere zaden (3-4) per kluit.