Aromatische en Medische Kruiden

Kruiden en geneeskrachtige planten voor uw biologische tuin

Biologische kruiden en geneeskrachtige planten worden gebruikt als kruiderij, aftreksel of geneesmiddel.

Ze kunnen vers of gedroogd worden gegeten.

Maak plaats voor hen in uw tuin en geniet van hun voordelen!

Meer lezen
per pagina
  • Dille

    Op voorraad

    Eenjarig, winterhard met mooie gele bloemschermen. Anijssmaak en zeer aromatisch. Het blad wordt rauw gegeten als specerij of als kruidenthee..

    • Zaai of plant-datum : avril-juin
    € 3,20
  • Basilicum citronella

    Op voorraad

    Variëteit van kleinbladige basilicum met citroengrasgeur. Uitstekend in kruidenthee, in Aziatische gerechten... Behoudt zijn aroma na het drogen. Hoogte: 30 cm

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Basilicum grote groene

    Op voorraad

    De meest gebruikte soort basilicum. Bossige groeiwijze met grote, zeer aromatische bladeren. Veel gebruikt voor pesto's en pistous. Hoogte: 40 cm

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Basilicum purper

    Op voorraad

    Variëteit zeer decoratief en originele paarse kleur. Bossige groeiwijze met grote, zeer aromatische bladeren.Heel populair zowel op het bord, waar hij kleur toevoegt, als in bloembedden.Hoogte: 40cm

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Basilicum Thijm

    Op voorraad

    Variëteit met compacte groeiwijze en groen blad met een verrassend tijmaroma. Eet bij zomerse salades, pizza...Geschikt voor potteelt.< br />< br />Hoogte: 30cm.

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Rucola Dragon's Tong

    Niet op voorraad

    • Zaai of plant-datum : maart-juli
    € 3,20
  • Basilicum Thaï

    Op voorraad

    Variëteit met een bossige groeiwijze, groene bladeren met paarse strepen. De bloeiwijzen en stengels zijn ook paars. Zeer kruidige smaak die lijkt op dragon of anijs. Een must in de Aziatische keuken (loempia's, roerbakgerechten, soepen, curry's...) Hoogte: 30 cm.

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Basilicum kaneel

    Op voorraad

    Deze soort komt oorspronkelijk uit Mexico en heeft een zeer aangename kaneelsmaak.Zeer interessant in kruidenthee, in desserts, in salades. Het wordt ook gebruikt in de tuin om ongedierte weg te houden.Hoogte: 30 cm

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Basilicum slabladeren

    Niet op voorraad

    Een basilicumras met een bossige groeiwijze en zeer grote, zachtgroene, zeer aromatische bladeren van 6 tot 10 cm. Heel interessant om pesto te maken. Hoogte: 40-50 cm

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Basilicum Griek

    Op voorraad

    Een compacte variëteit van basilicum met zeer kleine, aromatische blaadjes. Late bloei. Bijzonder geschikt voor de teelt in potten en op balkons. Hoogte: 20 cm

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Bernagie

    Op voorraad

    Mooie plant met blauwe bloemen die zeer bloeirijk en eetbaar zijn. Versiert je salades mooi. De jonge bladeren kunnen in salades of soepen worden gegeten. Gemakkelijk opnieuw ingezaaid. Depuratieve en diuretische plant... Hoogte: 80 cm

    • Zaai of plant-datum : april-juli
    € 3,20
  • Kamille matricaria

    Op voorraad

    Ook bekend als Duitse kamille, heeft het een zeer aangename smaak bij gebruik als kruidenthee. Het wordt gebruikt in de samenstelling van een van de biodynamische preparaten voor compost. Goede begeleidingsplant voor het evenwicht in de tuin, hij trekt veel hulpinsecten aan en verstoort schadelijke insecten door zijn geur...

    • Zaai of plant-datum : maart-april
    € 3,20
  • Koriander

    Op voorraad

    Het zeer aromatische korianderblad, ook Arabische peterselie genoemd, wordt gebruikt in bepaalde oosterse gerechten of in salades. De gemalen zaden worden gebruikt in peperkoek, likeur, aardappelen, rijst, vlees, vis... Spijsverteringsplant... H: ... .

    • Zaai of plant-datum : april-augustus
    € 3,20
  • Tuinkers Alénois

    Op voorraad

    Laag groeiende plant met grote bladeren. Aangenaam prikkelende smaak. Te gebruiken in salades, soepen, decoratie met vlees, enz. Hoogte: 15 cm .

    • Zaai of plant-datum : maart-september
    € 3,20
  • Tuinkers gekruld Alénois

    Op voorraad

    Een zeer sierlijke variëteit met zeer gesneden blad. Overvloedige productie. Aangenaam prikkelende smaak. Kan worden gebruikt in salades, soepen, decoratie met vlees, enz. Hoogte: 15 cm>.

    • Zaai of plant-datum : maart-september
    € 3,20
  • Marjolein jaarlijks

    Op voorraad

    Een eenjarige plant die zowel aromatisch als geneeskrachtig is, met een buitengewone geur. Smaakt vele gerechten. Uitstekend in kruidenthee. Hoogte: 40cm

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Nigelle aromatisch

    Op voorraad

    Ook bekend als zwarte komijn. Dit is het zaad dat wordt gebruikt. Het zeer aromatische zaad maakt onder meer deel uit van de "vier specerijen"-kruiding. Lichtblauwe bloem. Niet veeleisende plant. Gemakkelijk te kweken. Het zaad rijpt in augustus. Als de capsules bruin zijn, klop je ze in een zakje, ....

    • Zaai of plant-datum : avril-juin
    € 3,20
  • Peterselie plat gewoon

    Op voorraad

    Variëteit met plat, ondiep ingesneden, zeer geurig loof. Zeer krachtige groei.

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Peterselie gekruld dwerg mousse 2

    Op voorraad

    Variëteit met donkergroen loof, zeer snijbaar, zeer decoratief.

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Peterselie Reus uit Italië

    Op voorraad

    Een soort met plat, donkergroen, zeer geurig loof. Zeer productief door zijn grote ontwikkeling. Hoogte : 25-30 cm

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20
  • Wortel-Peterselie

    Op voorraad

    Variëteit die vlezige, kegelvormige wortels vormt met een fijne peterseliesmaak en lichtjes zoet. Gegeten zoals pastinaken, alleen of in potten, soepen... Het loof wordt net als peterselie gebruikt wanneer het wordt gesneden. De bladeren worden op dezelfde manier gebruikt als peterselie.

    • Zaai of plant-datum : avril-mai
    € 3,20
  • Rucola Geteeld

    Op voorraad

    Snelgroeiende eenjarige met vrij brede bladeren. Malse blaadjes met een licht kruidige en zeer aromatische smaak. De jonge blaadjes kunnen worden toegevoegd aan salades of, op het einde van het koken, aan aardappelen, gebakken gerechten, ... die ze lekker pittig maken. Spijsverterings- en diureticum plant.

    • Zaai of plant-datum : maart-september
    € 3,20
  • Bonekruid jaarlijks

    Op voorraad

    De ultieme bonenspecerij. Geuriger dan de Meerjarige soort. Spijsverteringsbevorderende en stimulerende plant. Hoogte: 30cm

    • Zaai of plant-datum : avril-juin
    € 3,20
  • Tuin-Goudsbloem

    Op voorraad

    Zowel geneeskrachtige als aromatische plant. De bloemen (bloemblaadjes) worden vers gebruikt in salades, omeletten... De bladeren, wanneer jong, gaan ook bij salades. Ze hebben antiseptische, schimmelwerende en antibacteriële eigenschappen. .

    • Zaai of plant-datum : maart-juni
    € 3,20

Kruiden en geneeskrachtige planten voor uw biologische tuin


Aromatische kruiden worden gebruikt als kruiderij, aftreksel of geneesmiddel. Ze zijn heilzaam voor het lichaam als rustgevend en spijsverteringsbevorderend middel, maar ook vanwege hun hoge gehalte aan vitaminen en mineralen.

Geneeskrachtige planten kunnen ook worden gekweekt in uw biologische tuin om te worden gebruikt als remedies. Maar alvorens ze te bereiden, raden wij u aan u te informeren over hun dosering.

Kruiden en geneeskrachtige planten worden vers of gedroogd geconsumeerd.

Cultuur


Velen van hen komen uit het Middellandse-Zeegebied. Ze moeten worden gekweekt op een zonnige plaats met goed doorlatende grond. De aroma's zullen intenser zijn.

Het aromatische gehalte is het hoogst net voor de bloei, tijdens het zomerseizoen.

Sommige kruiden geven de voorkeur aan schaduw, zoals peterselie, rucola, citroenmelisse, brandnetel, enz.

Aarzel niet om vaste planten in het voorjaar terug te knippen voor een compactere groei.

Tip

Voor meer informatie bevelen wij deze boeken aan

  • 55 plantes médicinales dans mon potager
  • Cuisinez les herbes aromatiques
  • Les plantes aromatiques au jardin

Haut de la page