Selder

Selderij (Apium graveolens) is een kruidachtige plant uit de familie Apiaceae. Het wordt verbouwd vanwege zijn knapperige stelen, aromatische bladeren en in sommige variëteiten ook vanwege zijn knolachtige wortel.
Van oorsprong uit Europa en Azië, wordt selderij wereldwijd veel verbouwd vanwege zijn culinaire waarde en gezondheidsvoordelen.
Er zijn verschillende soorten selderij, waarvan de meest voorkomende zijn: bleekselderij (stengelselderij), bladselderij en knolselderij.
Subcategorieën
11 producten