Courgette

Courgettes (curcubita pepo)

De courgette is ongeveer 9000 jaar geleden gedomesticeerd en komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en Mexico. Het werd rond de 16e eeuw in Europa geïntroduceerd.

Courgettes zijn gemakkelijk te telen, hebben een bossige groeiwijze en worden het best jong gegeten.

11 producten

Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette Petite Grise d'Alger

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette geel

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette Mutabile

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette mengeling

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette wit uit Egypte

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette Cocozelle de Tripolis

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette Caserta

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette Costata Romanesco

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette Black beauty

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette Ronde de Nice

3,20 €

Hoeveelheid

In winkelwagenToevoegen
Niet op voorraad

Voeg toe aan de lijst
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Courgette Verte d'Italie

3,20 €

Het product zienZien

Courgettes

Oorsprong van de courgette

Deze kruidachtige plant, van de familie der Cucurbitaceae, is ongeveer 9000 jaar geleden gedomesticeerd en komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en Mexico. Het werd rond de 16e eeuw in Europa geïntroduceerd en werd al snel een hoofdbestanddeel in de groentetuinen van Zuid-Europa.

Voeding en koken

Courgette bevat weinig calorieën en is rijk aan vitaminen (B9, C) en mineralen (kalium, magnesium). Het is een ideale groente in geval van overgewicht. Het is ook geschikt voor jonge kinderen.
De bloem wordt gegeten in beignets, gevuld, of in risotto. Wanneer de courgette jong wordt geoogst, is ze zeer mals en hoeft ze niet te worden geschild. Wanneer ze rijp zijn, is de voedingskwaliteit ervan belangrijker.

Courgettes in de tuin

Courgettes zijn een van de gemakkelijkste groenteplanten om te telen en geven een goede opbrengst.

Ze worden gezaaid onder warme omstandigheden (20-22°) vanaf april of direct in de vollegrond na 15 mei.

Ze komen oorspronkelijk uit warme landen en hebben een temperatuur van meer dan 10° nodig om te vegeteren en kunnen na 3 maanden worden geoogst, en gedurende verscheidene weken als ze regelmatig in het jonge stadium worden geoogst.

Courgettes geven de voorkeur aan goed zonlicht, lichte grond en rijk aan meststoffen, vooral potas, voor een goede vruchtzetting.

Je hebt 1m² per plant nodig.