Oostindische kers
De Oost-Indische kers is een eenjarige bloem die de tuin opfleurt met haar levendige kleuren. Bijen- en vlindervriendelijk, eetbaar en ook een verrassende smaakmaker in de keuken.
4 producten
Oost-Indische kers zaden
De Oost-Indische kers (Tropaeolum majus) is een veelzijdige eenjarige bloem die populair is in siertuinen én moestuinen. Ze wordt gewaardeerd om haar ronde bladeren, opvallende bloemen in warme tinten geel, oranje en rood, en haar rijke bloei van de zomer tot de eerste nachtvorst.
In de moestuin is ze bijzonder nuttig: ze trekt bladluizen aan en beschermt zo andere gewassen, én ze lokt bijen en hommels die bijdragen aan de bestuiving. Ook in de keuken is alles bruikbaar:
-
Bloemen: kleurrijke, eetbare garnering.
-
Bladeren: pittig van smaak, vergelijkbaar met waterkers.
-
Groene zaden: ingelegd in azijn vormen ze een alternatief voor kappertjes.
Ze stelt weinig eisen, groeit in bijna elke grond en houdt van de zon. Er bestaan vooral lage variëteiten (geschikt voor borders, potten, bloembakken) en klimmende/rankende variëteiten (om hekwerk, rekken of muurtjes te bedekken).
Twee hoofdtypes Oost-Indische kers
Lage variëteiten
-
Compacte groei (20–40 cm).
-
Ideaal voor potten, randen en bloembakken.
-
Rijke en langdurige bloei.
Klimmende/rankende variëteiten
-
Sterke groei, stengels tot 1,5–2 m of meer.
-
Bedekken van hekwerk, pergola’s of als bodembedekker.
-
Weelderig blad en bloemenzee.
Vergelijkende tabel Oost-Indische kers (Semailles)
Variëteit | Type / groei | Kleur(en) | Hoogte | Troeven / gebruik |
---|---|---|---|---|
Klimmengsel – kleurenmix | Klimmend / rankend | Geel, oranje, rood, crème | 2–4 m | Bedekt snel rekken of de grond, rijke bloei, eetbaar |
Laag mengsel – kleurenmix | Laag / bossig | Geel, oranje, rood | 20–40 cm | Ideaal voor borders en potten, overvloedige bloei, eetbaar |
Laag bontbladig | Laag | Rood-oranje bloemen, bontgroen blad met wit | 20–40 cm | Extra sierlijk door het bonte blad, eetbaar |
Empress of India | Compact laag | Fel rood | tot 40 cm | Bloemen, bladeren, zaden en bloemknoppen eetbaar, uitstekende lokplant voor bladluizen |