Amarant
Amaranten vallen op met hun hangende of opgerichte bloeiwijzen en intense kleuren van goudgeel tot dieprood. Onze biologische en reproduceerbare zaden combineren sierwaarde met nut in de keuken.
6 producten
Amaranten zaden
De amarant (Amaranthus spp.) is een spectaculaire eenjarige plant, al duizenden jaren in Midden-Amerika geteeld als sierplant én voedselplant. Ze valt op door haar kleurrijke bloeiwijzen, hangend of rechtopstaand afhankelijk van de variëteit, en door haar sierlijke blad dat soms ook als groente wordt gegeten.
Amaranten zijn eenvoudig te kweken: ze houden van volle zon, een goed doorlatende bodem en warmte. Zaaien kan in het voorjaar ter plaatse of in potjes om later uit te planten. De bloei loopt van de zomer tot de eerste vorst en geeft een originele toets aan borders, perken en droogboeketten.
Naast hun sierwaarde zijn amaranten ook culinair interessant: de jonge bladeren worden gegeten zoals spinazie, en sommige soorten werden traditioneel geteeld voor hun voedzame zaden. Bovendien zijn ze bijenvriendelijk en dragen ze bij aan de biodiversiteit in de tuin.
Bij Semailles vind je uitsluitend biologische, reproduceerbare amarantzaden, zonder hybriden of behandelingen – voor een authentieke en duurzame tuin.
Vergelijkende tabel van amarantvariëteiten (Semailles)
Variëteit | Groei / Hoogte | Kleur(en) | Bijzonderheden / gebruik |
---|---|---|---|
Vossenstaart rood (A. caudatus) | Hangend, 100–120 cm | Dieprood | Spectaculaire bloei, ideaal voor droogboeketten |
Vossenstaart wit (A. caudatus) | Hangend, 100–120 cm | Crème/witgroen | Licht effect, mooi contrast in borders |
Olifantenkop (A. gangeticus) | Rechtop, 80–100 cm | Paars/violet | Dichte, opvallende bloeiwijze, zeer decoratief |
Golden (A. hypochondriacus) | Rechtop, 120–150 cm | Goudgeel | Oprijzende bloei, opvallend in borders |
Rood (A. hypochondriacus) | Rechtop, 120–150 cm | Helder rood | Majestueus, geschikt voor snijbloemen |
Rode bladeren (A. tricolor) | Rechtop, 60–80 cm | Rood/paars blad | Eetbaar blad, sierlijk én nuttig in de moestuin |
De belangrijkste soorten amarant
Amaranthus caudatus
-
Nederlandse naam: vossenstaartamarant.
-
Groei: rechtop met lange, hangende bloeiwijzen (tot 50 cm).
-
Hoogte: 100–150 cm.
-
Kleuren: donkerrood, crème of lichtgroen afhankelijk van de variëteit.
-
Gebruik: vooral sierwaarde (borders, boeketten – vers of gedroogd). In sommige regio’s ook geteeld voor eetbare zaden.
Amaranthus hypochondriacus
-
Nederlandse naam: rode amarant (ook wel “prinsveren”).
-
Groei: rechtop, met dichte, opgerichte bloeiwijzen.
-
Hoogte: 120–200 cm.
-
Kleuren: felrood, purper of goudgeel (Golden, Rouge).
-
Gebruik: sierwaarde (imposant in borders, snijbloem), maar ook voedsel (eiwitrijke zaden, jonge bladeren).
Amaranthus tricolor
-
Nederlandse naam: driekleurige amarant, Chinese spinazie.
-
Groei: rechtop, compacter.
-
Hoogte: 60–100 cm.
-
Bijzonderheid: decoratief blad in meerdere kleuren (groen, rood, geel).
-
Gebruik: vooral bladgroente (jonge bladeren eetbaar, smaak vergelijkbaar met spinazie), ook sierwaarde.
Amaranthus gangeticus
-
Nederlandse naam: olifantenkopamarant.
-
Groei: rechtop, met zeer dichte, vaak kamvormige bloeiwijze.
-
Hoogte: 80–100 cm.
-
Kleuren: purper, donker violet.
-
Gebruik: spectaculair sierlijk, soms ook geteeld als bladgroente.
Amaranthus cruentus (soms opgenomen in hypochondriacus)
-
Nederlandse naam: bloedamarant, graanamarant.
-
Groei: rechtop, langgerekte bloeiwijzen.
-
Hoogte: 100–200 cm.
-
Kleuren: rood tot roodbruin.
-
Gebruik: vooral als voedselgewas (zaden en bladeren), minder voor sierwaarde.
Samenvatting
-
caudatus → lange hangende bloeiwijzen (“vossenstaart”), vooral sierplant.
-
hypochondriacus → grote opgerichte bloeiwijzen, sierlijk én gebruikt voor zaden/bladeren.
-
tricolor → kleurrijk blad, vooral als bladgroente (Chinese spinazie).
-
gangeticus → compacte, kamvormige bloeiwijze (“olifantenkop”), sierwaarde.
-
cruentus → vooral geteeld als graanamarant, minder decoratief.