Amarant Tête d'éléphant Het zakje van +/- 680 zaden

Jaarlijkse variëteit ook wel bekend als Chinese spinazie. De naam komt van zijn spectaculaire rode bloeiwijzen. Het is zowel een decoratieve als een kruidachtige plant. De bladeren kunnen gegeten worden als spinazie en de zwarte zaden zijn ook eetbaar.

3,20 €

Voeg toe aan de lijst

In winkelwagen In winkelwagen

Nu beschikbaar

Regionale variëteiten
Bio gecertificeerd
Reproduceerbare zaden
Versturing binnen 24 uur

Schrijf uw recensie

Gegevens

Zaaiperiode

Oogstperiode

Hoogte 120 cm tot 200 cm
Plantafstand 50 x 30 cm
Ligging zonnig

Latijnse naam	Amaranthus gangeticus
Grondsoort	allemaal
Teelttijd	3 maanden
Waterbehoeften	laag
Netto gewicht van een zakje (gram)	0.50
Referentie	L0102S

Meer info

Jaarlijkse variëteit ook wel bekend als Chinese spinazie. De naam komt van zijn spectaculaire rode bloeiwijzen. Het is zowel een decoratieve als een kruidachtige plant. De bladeren kunnen gegeten worden als spinazie en de zwarte zaden zijn ook eetbaar.

Kweektips voor de Amarant "Tête d'éléphant"

Zaaien

Voor een vroegere bloei, zaai binnen in een warme omgeving (met een constante temperatuur van minimaal 20°C) vanaf maart. Verplant de zaailingen voor de eerste keer in potjes wanneer ze 4 bladeren hebben, nog steeds in een warme omgeving (15-20°C). Plant ze op een afstand van 50 x 30 cm na de laatste vorst, in de volle grond. Houd een warme, vochtige omgeving aan (licht en regelmatig water geven).

Kies een locatie in de volle zon met goed doorlatende grond. Rode amarant kan verschillende soorten grond verdragen, maar vruchtbare en goed bemeste grond bevordert de groei.

Je kunt ook rechtstreeks in de volle grond zaaien in goed opgewarmde grond in mei of begin juni. Bedek ze lichtjes met fijn aarde of druk ze zachtjes in de grond zonder ze te bedekken. Dun ze uit tot minstens 30 cm uit elkaar, afhankelijk van het gewenste effect.

Onderhoud en ziekte

Over het algemeen is rode amarant een vrij gemakkelijke plant om te kweken en kan het een mooie toevoeging zijn aan je tuin vanwege de decoratieve bloemstelen en culinaire toepassingen.

Het waardeert vooral zonnige gebieden en kan matige droogte verdragen. Regelmatig water geven helpt bij een gezonde groei en goede zaadproductie.

Je kunt mulch rond de planten aanbrengen om de grond koel te houden en onkruid te verminderen.

Oogsten

De bladeren kunnen worden geoogst vóór de bloei, wanneer de plant jong is. De bladeren zijn zacht en kunnen op dezelfde manier worden bereid als spinazie.

De bloemstelen van de rode amarant zijn klaar om te worden geoogst wanneer de bloemen volledig zijn gevormd en hun dieprode kleur tonen.

Om de zaden te oogsten, snijd je de bloemstelen af bij de hoofdstengel. Laat ze volledig drogen aan de stelen. Schud ze goed om de zaden vrij te maken. Bewaar de zaden op een koele, droge plaats tot ze worden gebruikt.

Voordelen

De bladeren kunnen worden gegeten als spinazie en zijn rijk aan eiwitten, vitamine A, B en C, calcium en magnesium.

Amarantzaden worden ook gebruikt en hebben verschillende toepassingen. Ze zijn rijk aan eiwitten, vezels en voedingsstoffen zoals ijzer, calcium en magnesium.

Ze kunnen worden geconsumeerd als hele zaden, gemalen tot meel of gebruikt in gerechten zoals soepen, salades, desserts of energierepen. Amarantzaden worden gewaardeerd vanwege hun licht knapperige textuur en nootachtige smaak.

Accessoires