Courgette 

  • Facile à cultiver, il s'agit d'une variété classique, buissonnante et non coureur. Fruits allongés, verts foncé, brillants. Production abondante. On peut faire un deuxième semis à la St Jean pour une récolte d'automne. Récoltée jeune, elle a beaucoup d'intérêt en cuisine.

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  • Variété buissonnante, aux fruits presque ovales, blanc crème à vert pâle. Chair dense et savoureuse. Culture facile

    3,00 € TTC
  • Variété buissonnante très productive. Fruits moelleux, allongés, blanc crème parfois légèrement mouchetés de vert. Culture facile

    3,00 € TTC
  • Fruit long vert strié de bande plus claire sur toute sa longueur. Très productive. Culture facile.

    3,00 € TTC
  • Variété productive aux fruits longs, tendres, jaune or. Culture facile

    3,00 € TTC
  • Variété buissonnante, très productive dont la culture est très facile. Fruit allongé, bien cylindrique, vert foncé, brillant. Résistante à l'oîdium.

    3,00 € TTC
  • Variété précoce et productive donnant de petits fruits vert clair, finement striés. Excellente qualité gustative. Culture facile

    3,00 € TTC
  • Variété très hâtive, non coureuse. Fruits sphériques. D'abord verts, mouchetés de fines taches vert pastel clair, ils deviennent jaunes à maturité. La chair est tendre, fondante et de fine saveur pour les jeunes fruits mais un peu fibreuse à maturité. Récolter à mi-développement. 

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  • Variété non coureuse, vigoureuse et productive. Longs fruits verts, striés d'argent.

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  • Mélange des différentes variétés de courgettes. Ce mélange offre une diversité colorée au potager. Culture facile

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Origine de la Courgette

Domestiquée il y a environ 9000 ans, cette herbacée, de la famille des Cucurbitaceae, est originaire d'Amérique centrale et du Mexique. Elle fût introduite en Europe vers XVIe siècle et devint rapidement incontournable dans les potagers du sud de l'Europe.

Nutrition et cuisine

Faible en calories, la courgette est riche en vitamines (B9, C) et minéraux (Potassium, magnésium). C'est une potagère idéale en cas de surpoids. Elle convient également aux enfants en bas âge. 
La fleur se consomme en beignets, farcie, ou en risotto. Récoltée jeune, la courgette est alors très tendre et ne nécessite pas d'épluchage. À maturité, sa qualité nutritive est plus importante.

La courgette au potager

Parmi les plantes potagères les plus faciles à cultiver, elle apportera un bon rendement. Il faut prévoir 1m² / plant. La graine a besoin de chaleur pour germer (20 à 22°C). Elle se cultive en zone ensoleillée, directement dans le potager, dans un parterre ou dans le coin de votre potager en carré.

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