Bruine mosterd uit China Het zakje van +/- 1400 zaden

Fijn gesneden blad, intens rood. De jonge bladeren kunnen gemengd met andere salades of roergebakken worden gegeten. Scherpe en aromatische smaak. Kan worden gegeten als specerij. Zaaien in alle seizoenen.

3,20 €

Voeg toe aan de lijst

In winkelwagen In winkelwagen

Nu beschikbaar

Regionale variëteiten
Bio gecertificeerd
Reproduceerbare zaden
Versturing binnen 24 uur

Schrijf uw recensie

Gegevens

Zaaiperiode

Oogstperiode

Levencyclus Jaarlijks
Hoogte 20 cm
Plantafstand 30 x 5 cm
Ligging zonnig / half-schaduw

Latijnse naam	Brassica rapa
Grondsoort	humusachtige bodem
Teeltmoeilijkheid	gemakkelijk
Kiemtemperatuur	10 tot 15°c
Kiemingstijd	10 tot 15 dagen
Potteelt mogelijk	ja
Teelttijd	40 tot 55 dagen
Winterhardheid	Niet winterhard (5° tot 0°)
Waterbehoeften	matig
Netto gewicht van een zakje (gram)	2.00
Zaaidichtheid	12gr/10m²
Referentie	L3453S

Meer info

De Chinese mosterd, ook bekend als Chinese mosterdkool, rode mosterdkool of schapenbladmosterd, is een plant uit de kruisbloemenfamilie. Het komt oorspronkelijk uit Azië, voornamelijk China, en wordt veel verbouwd in de hele regio vanwege de bladeren en zaden.

De bladeren van Chinese mosterd worden vaak gebruikt in de Aziatische keuken, vooral in de Chinese keuken, waar ze worden gewaardeerd om hun pittige en licht bittere smaak. Ze worden vaak rauw gegeten in salades of gekookt, geroerbakt of toegevoegd aan soepen en roerbakgerechten. De bladeren van Chinese mosterd zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A, C en K, evenals mineralen en antioxidanten.

De zaden van Chinese mosterd worden ook gebruikt om mosterdolie te extraheren, die wordt gebruikt in de keuken, evenals in de productie van kruiden en sauzen. De zaden van Chinese mosterd zijn kleiner en donkerder van kleur dan gele of witte mosterdzaden.

Cultuuradvies

Deze rassen houden van frisheid en korte dagen. Ter plaatse zaaien op regels met een tussenruimte van 30 cm in het voorjaar van maart-april of van half juli tot eind september. uitdunnen tot 5 cm. Eet de bladeren wanneer ze 10-20 cm hoog zijn en zorg ervoor dat het hart van de plant intact blijft. Op deze manier kunt u genieten van verschillende nieuwe scheuten. Houd de grond vochtig en oogst tot het koude seizoen. Het is raadzaam ze in het jonge stadium te oogsten, na 6 tot 8 weken teelt. Kan ook na de winter onder glas worden gezaaid. Ook geschikt voor de teelt in potten, bloembakken, enz.

Accessoires