Bruine of Chinese mosterd

Chinese mosterd

De Chinese mosterd, die tot de kruisbloemenfamilie behoort, wordt al heel lang in Azië gebruikt.

Hun smaak is vrij scherp. Ze worden vooral gebruikt in mengsels met andere slabladeren om de smaak te verbeteren, op dezelfde manier als rucola.

  • Mosterd rood Chinese Red Giant

    Op voorraad

    Grote bladeren van een prachtig vlammend rood die mooie decoratieve rozetten vormen. Scherpe smaak die doet denken aan mosterd of rucola. Wordt jong gegeten in salades of gebakken, gekookt zoals spinazie (gekookt is de smaak milder).l

    • Zaai of plant-datum : février-avril ou juillet-octobre
    € 3,00
  • Bruine mosterd Metis uit China

    Op voorraad

    Fijn gesneden blad, intens rood. De jonge bladeren kunnen gemengd met andere salades of roergebakken worden gegeten. Scherpe en aromatische smaak. Kan worden gegeten als specerij. Zaaien in alle seizoenen.

    • Zaai of plant-datum : février-avril ou juillet-octobre
    € 3,00
  • Bruine mosterd Green in snow uit China

    Op voorraad

    De bladeren of hele rozetten worden gebruikt, met een karakteristieke scherpe smaak die doet denken aan mosterd, zijn populair om te mengen met groene salade, maar ook om te sauteren of te koken. Herhaalde oogsten zijn mogelijk. Zaaien in midzomer of nazomer, de...

    • Zaai of plant-datum : février-avril ou juillet-octobre
    € 3,00
  • Bruine mosterd Golden Frills

    Op voorraad

    Groene, fijngehakte bladeren. Jonge bladeren kunnen gemengd met andere salades of roergebakken worden gegeten.< br /> Scherpe en aromatische smaak. Kan worden gegeten als specerij. Zaaien in alle seizoenen.

    • Zaai of plant-datum : février-avril ou juillet-octobre
    € 3,00
Haut de la page