Gewone zuring Het zakje van +/- 500 zaden
Bio gewone zuring (Rumex acetosa) vormt een vaste rozet met langwerpig, frisgroen blad en een kenmerkende citroenzure smaak.
Boordevol vitamine C en ijzer, ideaal voor groene soep, sauzen en visgerechten.
Groeit probleemloos in lichte zon tot halfschaduw op vochtige, humusrijke grond, hoogte 30-40 cm.
- Regionale variëteiten
Bio gecertificeerd
- Reproduceerbare zaden
- Versturing binnen 24 uur
Gegevens

Zaaiperiode
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D

Oogstperiode
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
-
Levencyclus
Meerjarige
-
Hoogte
30 cm
-
Plantafstand
50 x 30 cm
-
Ligging
half-schaduw
Latijnse naam | Rumex acetosa |
Grondsoort | humusachtige bodem |
Kiemtemperatuur | 15 tot 26° |
Kiemingstijd | 15 tot 20 dagen |
Teelttijd | 120 dagen |
Winterhardheid | Winterhard (onder -15°) |
Waterbehoeften | overvloedig |
Netto gewicht van een zakje (gram) | 0.50 |
Referentie | A1090S |
Meer info
Gewone zuring (Rumex acetosa) is een klassieker in de moestuin: het friszure blad geeft zuurstof aan voorjaarssoepen, roomsaus bij vis en omelet. Het zit vol vitamine A, C en mineralen en is een welkome groene bron na de winter. Tijdens de bloei in de zomer leveren de roodachtige pluimen nectar voor bijen en zweefvliegen.
Zaaien:
-
Februari-april in bak of maart-september direct buiten.
-
Zaai 1 cm diep, houd vochtig; kieming 8-12 dagen.
-
Dun/verspeen op 25 cm.
Teelt:
Halfschaduw tot milde zon; doorlatende maar vochtige, humusrijke grond. Mulch om uitdroging te voorkomen en geef jaarlijks wat compost. Verwijder bloemstengels voor mals blad of laat staan voor zaden & insecten.
Oogst:
Maart-november: pluk buitenste bladeren vanaf 8 cm; de plant loopt steeds opnieuw uit. Jonge blaadjes rauw eten, grotere bladeren stoven of blancheren om het zuur te verzachten.
Met deze in België geteelde, gecertificeerd biologische zaden van Semailles haal je een onderhoudsarme, smaakvolle bladgroente in huis die jarenlang verse oogst levert.
Accessoires
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven