Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Een beejte Botanie
Raap (Brassica rapa) is een tweejarige kruidachtige plant die behoort tot de kruisbloemigenfamilie (Brassicaceae), waartoe ook kool, broccoli en radijs behoren. De raap is van oorsprong afkomstig uit Europa en Azië en wordt wereldwijd geteeld.
Rapen hebben grote, getande bladeren die in een rozet groeien vanuit de stengel, en vlezig, afgeronde wortels die wit, geel of paars kunnen zijn. Ze worden vaak geteeld voor hun wortels, die zowel rauw als gekookt kunnen worden gegeten, en een zachte, licht pittige smaak hebben. De bladeren van de raap zijn ook eetbaar en worden vaak gebruikt als bladgroente in bijgerechten of soepen.
Rapen zijn gemakkelijk te telen en geven de voorkeur aan een koele, goed doorlatende grond. Ze kunnen worden gekweekt uit zaad of als jonge plantjes, en worden meestal direct in de tuin gezaaid na de laatste voorjaarsvorst.
Rapen kunnen in allerlei gerechten worden gebruikt, waaronder soepen, stoofschotels, salades en bijgerechten. Ze zijn ook rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A en C, calcium en kalium.
Rapen worden vaak door hobbytuiniers geteeld vanwege hun gemakkelijke teelt, heerlijke smaak en hoge voedingswaarde.
Het zaaien van rapen
Zaai raapzaad direct in de volle grond van maart tot augustus, in rijen met een onderlinge afstand van 20-25 cm.
De teelt van rapen
-
Bodem: Geef de voorkeur aan lichte en voedzame grond. Houd de grond vochtig met overvloedige watergiften tijdens warme periodes.
-
Dunnen: Dun de planten uit wanneer ze 5 cm hoog zijn en 2 tot 3 bladeren hebben. Houd een afstand van 10 cm aan in de rij.
Het oogsten van rapen
De rapen kunnen ongeveer 2 maanden na het zaaien worden geoogst voor de zomerzaai en 3 maanden na het zaaien voor de herfstzaai.
Ziekten en plagen van rapen
Rapen zijn vatbaar voor meeldauw (geelverkleuring van de bladeren en witte vlekken). Preventief behandelen met plantenextracten kan helpen. Ze zijn ook gevoelig voor wortelrot (vermijd te natte grond) en koolvlieg.
De combinatieteelt van rapen
Rapen combineren goed met venkel, wat een afweermiddel is tegen de koolvlieg.
De gezondheidsvoordelen van rapen
Rapen zijn rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Ze bevatten onder andere vitamine C, vitamine K, foliumzuur, kalium en calcium.
Tips en trucs van Semailles voor het kweken van rapen
- Een koudebehandeling kan een gelijkmatigere en snellere kieming bevorderen.
- Teel rapen niet op dezelfde plek gedurende minstens 3 of 4 jaar. Vermijd ook de teelt na andere koolgewassen of kruisbloemigen.
- Rapen kunnen meerdere maanden worden bewaard in een kuil of kelder (snijd de bladeren af boven de kraag).