Venkel Bronskleurig Het zakje van +/- 110 zaden
Met zijn fijn brons-koperkleurig blad is de bronzen venkel bio (Foeniculum vulgare var. purpureum) tegelijk sier- én keukenkruid.
Gele schermbloemen (juni-augustus) lokken bijen; blad en zaad geven een zachte anijssmaak aan vis, salades en thee.
Winterhard (-15 °C), droogtetolerant; volle zon, luchtige kalkgrond; hoogte ca. 1,5 m.
- Regionale variëteiten
Bio gecertificeerd
- Reproduceerbare zaden
- Versturing binnen 24 uur
Gegevens

Zaaiperiode
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D

Oogstperiode
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
-
Levencyclus
Meerjarige
-
Hoogte
70 cm tot 100 cm
-
Plantafstand
40 x 30 cm
-
Ligging
zonnig / half-schaduw
-
Eetbare bloem*
Eetbare bloem
-
Honingplant
Honingplant
Latijnse naam | Foeniculum vulgarepurpurascens |
Grondsoort | humusachtige bodem |
Teeltmoeilijkheid | gemakkelijk |
Potteelt mogelijk | ja |
Winterhardheid | Winterhard (onder -15°) |
Waterbehoeften | matig |
Netto gewicht van een zakje (gram) | 1 |
Referentie | A1031S |
Meer info
Bronzen venkel combineert de luchtige structuur van wilde venkel met decoratief purper-brons blad dat in de zomer iets groener kleurt. Het pittig-zoete aroma past bij vis, groenten, brood of een kalmerende thee. Gele schermen in juni-augustus zijn een trekpleister voor bijen en zweefvliegen.
- Zaaien : maart-april warm (18 °C) of april-mei direct buiten; 1 cm diep, vochtige grond; kiem 10-14 dagen. Dun/verspeen op 30 cm (penwortel!).
- Teelt : zonnige, warme plek; goed doorlatende, kalkrijke bodem; na inworteling weinig water. Mulch houdt vocht vast en remt onkruid.
- Oogst :
-
Blad van mei tot vorst voor salade of pesto.
-
Bloemenknoppen voor zoetzuur.
-
Zaden drogen (aug-sept.) en luchtdicht bewaren voor kruidenthee of specerij.
-
Accessoires
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven