Andijvie Tête d'Anguille

Eeuwen oude variëteit uit de regio Nord-Pas-de-Calais. Wordt geteeld voor zijn wortel, die zachter en minder bitter van smaak is dan gebrande cichorei. Zo werd aan het begin van de 20e eeuw een groot deel van de productie als groente verkocht door de tuinders in de Dunker regio...

  • Andijvie Tête d'Anguille

3,20 €

In winkelwagen In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • Regionale variëteiten
  • Certification bioBio gecertificeerd
  • Reproduceerbare zaden
  • Versturing binnen 24 uur

Gegevens

Zaaiperiode

Zaaiperiode

  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
Oogstperiode

Oogstperiode

  • J
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D
  • Regionale groentenerfgoed Franse variëteit
    Regionale groentenerfgoed - Franse variëteit
  • Levencyclus Tweejarige
    Levencyclus - Tweejarige
  • Hoogte 20 cm
    Hoogte - 20 cm
  • Plantafstand 30 x 15 cm
    Plantafstand - 30 x 15 cm
  • Ligging zonnig / half-schaduw
    Ligging - zonnig / half-schaduw
Latijnse naam cichorium intybus
Eetbare delen Bladeren
Grondsoort Gedraineerde bodem
Kiemtemperatuur 20°
Kiemingstijd 7 à 10 jours
Teelttijd 21 à 28 jours
Winterhardheid Semi-winterhard (-5° tot -10°)
Waterbehoeften overvloedig
Netto gewicht van een zakje (gram) 1.00
Zaaidichtheid 2gr/10m²
Referentie L1124S

Meer info

Beschrijving

De textuur van de wortel is zachter en de smaak minder bitter dan bij gebrande cichorei. "Palingkop" andijvie werd ook als groente gegeten. In het begin van de 20e eeuw werd een groot deel van de productie voor dit doel verkocht door tuinders in de regio van Duinkerken tot Calais. Vandaag de dag telen sommige tuinders deze cichoreisoort nog vanwege zijn oorspronkelijke smaak, maar deze variëteit dreigde in de vergetelheid te raken. Het bevat pre-biotica die de spijsvertering en de assimilatie in het lichaam vergemakkelijken. In Vlaanderen wordt het een "bloedwasser" genoemd.

< strong>Variëteit met erfgoedwaarde. Ontdek de technische fiche die is opgesteld door de CRRG des Hauts de France.

Lees de technische fiche

Cultuuradvies

Voor wilde cichorei, type Verona rood: Zaaien in mei-juni op regels met 30 cm tussenruimte, uitdunnen tot 10 cm. Voor een herfst- en vroege winteroogst laat u ze in de grond zitten en beschermt u ze tegen zware vorst met dode bladeren of iets dergelijks. Als je ze de hele winter wilt eten, forceer ze dan zoals witloof. Maar de kou en de vorst nemen de bitterheid weg en geven ze een aangenamere smaak. Voor witloof, suikerbroodsoort: zaaien in juni-juli op de kwekerij, na Sint Jan planten op 30 x 30 cm.

.

Accessoires

Reacties

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Schrijf uw recensie

Andijvie Tête d'Anguille

Andijvie Tête d'Anguille

Eeuwen oude variëteit uit de regio Nord-Pas-de-Calais. Wordt geteeld voor zijn wortel, die zachter en minder bitter van smaak is dan gebrande cichorei. Zo werd aan het begin van de 20e eeuw een groot deel van de productie als groente...

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :