Chicorée Tête d'Anguille Le sachet de +/- 850 graines

Ancienne variété de la région Nord-Pas-de-Calais. Racine tendre, saveur moins amère que la chicorée à torréfier. Bonne conservation. 

  • Chicorée Tête d'Anguille

3,20 €

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Disponible

  • Variétés régionales
  • Certification bioCertifié bio
  • Semences reproductibles
  • Expédition en 24h

Caractéristiques

Période de semis

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Période de récolte

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  • Patrimoine légumier régional Variété française
    Patrimoine légumier régional - Variété française
  • Cycle de vie Bisannuelle
    Cycle de vie - Bisannuelle
  • Hauteur 20 cm
    Hauteur - 20 cm
  • Espacement 20 x 5 cm
    Espacement - 20 x 5 cm
  • Exposition Soleil / Mi-ombre
    Exposition - Soleil / Mi-ombre
Nom latin cichorium intybus
*Partie comestible Racines
Type de sol Sol drainé
Température de germination 20°
Durée de germination 7 à 10 jours
Durée de culture 5 mois
Rusticité Fragile (0° à -5°)
Besoin en eau Abondant
Poids net par sachet (gramme) 1.00
Densité de semis 2gr/10m²
Référence L1124S

En savoir plus

Ancienne variété de la région Nord-Pas-de-Calais. Racine tendre, saveur moins amère que la chicorée à torréfier. Bonne conservation. 

Conseils de culture pour la Chicorée tête d'Anguille

Le Semis

Semer à partir de mi-mai directement en pleine terre en lignes distantes de 30cm et 5cm entre les plants. Eclaircir vos lignes à 30cm dans tous les sens lorsque les pousses font 5 cm. 
La chicorée tête d'anguille apprécie un sol léger, drainé et humifère. Exposition ensoleillée.


L'entretien et la maladie

Elle ne demande pas beaucoup d’entretien en dehors d’un peu d’arrosage en période sèche pour éviter une montée en graines trop rapide.

Elle est sensible aux limaces.


La récolte

La chicorée tête d'anguille se récolte à partir du mois d'octobre et en fonction de vos besoins. 

Elle se conserve bien en silo comme les carottes. Si vous conservez la Chicorée Tête d'anguille à température ambiante pendant environ dix jours, une grande partie de son amertume s'estompera.

Trucs et astuces

Depuis l'Antiquité, les vertus médicinales de la Chicorée sont reconnues. Elle est utilisée pour ses propriétés dépuratives, diurétiques, toniques et digestives. Elle renferme également des prébiotiques qui favorisent la digestion et l'assimilation dans l'organisme. En Flandre, elle est même surnommée "Laveuse de sang" en raison de ses bienfaits pour la santé.

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