Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Stamdroogboon
Stamdroogbonen
Een bonensoort waarvan de peulen snel een perkament vormen. Ze worden geteeld voor hun bonen (tenzij ze heel jong worden geoogst) die vers, halfdroog of droog worden gegeten. Afhankelijk van het ras van de dopboon is er een grote variatie in kleur en vorm van de bonen. Ze zijn een belangrijke bron van eiwitten
Filter
6 producten
-
![Stamdroogboon Langue de feu]( "Stamdroogboon Langue de feu")
-
![Stamdroogboon Borlotto]( "Stamdroogboon Borlotto")
-
![Stamdroogboon Flageolet rood]( "Stamdroogboon Flageolet rood")
-
![Haricot nain à écosser Canadian Wonder]( "Haricot nain à écosser Canadian Wonder")
Niet op voorraad
Stamdroogbonen
Een bonensoort waarvan de peulen snel een perkament vormen. Ze worden geteeld voor hun bonen (tenzij ze heel jong worden geoogst) die vers, halfdroog of droog worden gegeten.
Afhankelijk van het ras van de dopboon is er een grote variatie in kleur en vorm van de bonen. Ze zijn een belangrijke bron van eiwitten.
Vroeger werden de peulen tijdens de ontwikkeling van de boon allemaal bedekt met een vezelige laag of perkament, waardoor ze niet geschikt waren voor groene consumptie. Door selectie zijn enkele rassen verkregen zonder perkament, waarvan de vlezige peulen eetbaar zijn, zelfs nadat de korrel is gevormd.
Teelt
De dwergboon is een eenjarige, niet erg winterharde, snelgroeiende, bossige boon en wordt gezaaid van mei tot half juli.
Oogst
De dwergboon met dop wordt in één keer geoogst (uiterlijk vóór de eerste vorst) wanneer de peulen min of meer droog en de bonen vlezig zijn. Ze kunnen ook vers worden geoogst, maar kunnen niet langer dan een paar dagen worden bewaard.