Stamdoperwten
Stamdoperwten zijn lage erwtenrassen die worden geteeld voor de jonge erwten in de peul. Ze vragen weinig ruimte, maar een lage steun houdt de planten rechtop en maakt het oogsten gemakkelijker.
4 producten
Stamdoperwten voor de moestuin
Stamdoperwten zijn compacte erwtenrassen die doorgaans niet hoger worden dan ongeveer 80 cm. Je teelt ze voor de jonge erwten in de peul. De peul zelf wordt niet gegeten.
Oogst wanneer de peulen goed gevuld zijn, maar nog frisgroen aanvoelen. Jonge erwten zijn mals en zoet. Laat je ze te lang aan de plant hangen, dan worden ze harder en meliger.
Hoewel stamdoperwten vrij laag blijven, is een lichte ondersteuning met gaas of vertakte takken aan te raden. Zo vallen de planten niet over de grond, blijven de peulen schoner en kun je gemakkelijker oogsten.
Ronde of gerimpelde erwten?
Doperwten kunnen ronde, gladde of gerimpelde zaden hebben.
Rondzadige rassen verdragen koude doorgaans beter en zijn geschikt voor een vroege voorjaarszaai. Alleen aangepaste winterrassen kunnen op een beschutte en goed doorlatende plaats ook in het najaar worden gezaaid.
Gerimpeldzadige rassen vormen meestal zoetere erwten, maar zijn gevoeliger voor koude en natte grond. Zaai ze wanneer de bodem in het voorjaar wat verder is opgewarmd.
Controleer de kenmerken van iedere variëteit voor je de zaaiperiode kiest.
Lees ook hoe je het juiste erwtenras kiest en ontdek onze tips voor het zaaien en telen van erwten.