Hauts de France - Biologische zaden van regionale varieteiten

Het regionale groentenerfgoed


Een gemeenschappelijk goed dat beschermd moet worden.

Door op het ras te klikken, krijgt u een informatieblad over het erfgoed en de agronomische waarde ervan.

Wij danken het Maison de la Semence Citoyenne de N&P, Hortiforum, de Réseau Meuse Rhin Moselle en de CRRG des Hauts de France voor hun waardevolle onderzoek.

Meer lezen
  • Andijvie Barbe de Capucin

    Op voorraad

    Kan groen worden geoogst, maar om baarden te krijgen, plant je de wortels in de kelder en oogst je de gebleekte bladeren naar behoefte.

    • Zaai of plant-datum : mai-juin
    € 3,00
  • Krulkool Grand vert du Nord

    Op voorraad

    Variëteit uit Nord Pas de Calais, die 1,20 tot 1,50 m hoog kan worden, zeer productief, met krullend groen blad. Geoogst na de vorst om er uitstekende potées, koolpudding en andere noordelijke specialiteiten van te maken...

    • Zaai of plant-datum : avril-juin
    € 3,00
  • Kropsla (winter-) Grand-Mère rode bladen

    Op voorraad

    Regionale variëteit uit Nord Pas de Calais, winterhard, geeft grote appels met groen blad dat rood gekleurd is.Goed bestand tegen kou.

    • Zaai of plant-datum : augustus-september
    € 3,00
  • Andijvie Tête d'Anguille

    Op voorraad

    Eeuwen oude variëteit uit de regio Nord-Pas-de-Calais. Wordt geteeld voor zijn wortel, die zachter en minder bitter van smaak is dan gebrande cichorei. Zo werd aan het begin van de 20e eeuw een groot deel van de productie als groente verkocht door de tuinders in de Dunker regio...

    • Zaai of plant-datum : mai-juin
    € 3,00
  • Tomaat Blanche de Picardie

    Op voorraad

    Regionale variëteit, krachtig en productief, met middelgrote, licht afgeplatte, roomwitte vruchten. Vruchtvlees niet erg zuur, zoete smaak, niet erg aromatisch. Dunne huid. Groei onbepaald.

    • Zaai of plant-datum : februari-april
    € 3,00
  • Kropsla Lilloise

    Niet op voorraad

    Eeuwenoude variëteit uit de Hauts de France. Bekend om zijn volumineuze appel en vooral om de fijnheid van zijn bladeren. De groei is snel, in 6 weken wordt een mooie appel gevormd. Het is goed aangepast aan de productie in het voorjaar en de herfst.

    • Zaai of plant-datum : februari-mei of juli-augustus
    € 3,00
  • Bloemkool Martinet

    Niet op voorraad

    < strong>Een regionale variëteit uit de Marais Audomarois (Hauts de France) van zomerbloemkool die kleine, roomwitte appeltjes oplevert. Ze zijn kleiner en lichter en de roosjes zitten minder dicht opeen dan bij in de handel verkrijgbare variëteiten. < strong>De smaakkwaliteiten zijn onmiskenbaar: mals, zoet en rijk van smaak. Koken gaat snel. Zaaien onder glas in november-december. Uit te planten in maart op humeuze grond die snel...

    • Zaai of plant-datum : november-december
    € 3,00
  • Stamdopboon Flageolet Wit van Vlaanderen

    Op voorraad

    < span>Eeuwenoude regionale variëteit die typisch is voor de Hauts de France sinds de 19edeeeuw. Het is een vroeg hoogproductief ras, dat zeer gewaardeerd wordt om de kwaliteit van zijn graan en de fijnheid van zijn schil, wanneer het droog is. De witte nerf heeft een karakteristieke afgeplatte niervorm en is aan één uiteinde afgeknot.

    • Zaai of plant-datum : mai-juin
    € 4,50
  • Stokpeulboon (prinsessenboon)Princesse du Pévèle

    Niet op voorraad

    Eeuwen oude regionale variëteit die typisch is voor de Hauts de France sinds de tweede helft van de 19edeeeuw. Het is een vroeg en zeer productief ras dat veel groene peulen geeft, zonder draad. Witte zaden die ook kunnen worden gegeten.

    • Zaai of plant-datum : mai-juin
    € 4,50

Ons regionale groente erfgoed moet beschermd worden


SEMAILLES, ALS PRODUCENT EN HANDELAAR IN ZADEN, PRODUCEERT EN VERKOOPT AL BIJNA 20 JAAR BIOLOGISCHE ZADEN.

Onze veelzijdige activiteiten betreffen ook de productie, de vermeerdering en de instandhouding van het plantaardige erfgoed.

Wij hebben reeds regionale en soms ongewone variëteiten aan de vergetelheid ontrukt, maar alle met agronomische, historische en culinaire troeven die de moeite waard zijn.

Dankzij de zaden die het resultaat zijn van voorouderlijke knowhow, zult u het genoegen hebben variëteiten te herontdekken met namen die vaak suggestief en soms poëtisch zijn, of die gewoon hun plaats van oorsprong beschrijven.

De groenten uit deze zaden herinneren ons aan de smaken van weleer, de geuren, de originele smaken die buiten de gebaande paden liggen voor het grootste genot van de zintuigen.

Door ze te bewaren, bestendigen we een gemeenschappelijk goed, de know-how van landbouwers en zaadtelers, en dragen we bij tot de herintroductie van regionale variëteiten in hun oorspronkelijke gebied.

Dankzij u, door ze in uw tuinen te planten, draagt u bij tot de instandhouding ervan.

Haal uw schoffels, laten we samen gecultiveerde biodiversiteit zaaien en ons plantaardig erfgoed redden!

Sommige variëteiten zijn reeds geïdentificeerd voor België en bepaalde Franse regio's. Om ze te herkennen, vindt u dit logo op het artikelblad en op de tas.

Dit logo garandeert dat het ras een territoriale en historische band heeft.

Haut de la page