Witte kool Quintal d'Alsace Het zakje van +/- 80 zaden

Zeer oude Franse variëteit van witte kool afkomstig uit Straatsburg. Het is een productieve, late en winterharde herfstvariëteit. Uitstekend geschikt voor stamppot of zuurkool.

3,20 €

Voeg toe aan de lijst

In winkelwagen In winkelwagen

Nu beschikbaar

Regionale variëteiten
Bio gecertificeerd
Reproduceerbare zaden
Versturing binnen 24 uur

Schrijf uw recensie

Gegevens

Zaaiperiode

Oogstperiode

Regionale groentenerfgoed Franse variëteit
Levencyclus Tweejarige
Hoogte 20 tot 60 cm
Plantafstand 50 x 50 cm
Ligging zonnig / half-schaduw

Regionale groentenerfgoed	Franse variëteit
Latijnse naam	brassica oleracea capitata alba
Grondsoort	humusachtige bodem
Kiemtemperatuur	20 tot 22°
Kiemingstijd	5 tot 10 dagen
Teelttijd	80 tot 100 dagen
Winterhardheid	Niet winterhard (5° tot 0°)
Waterbehoeften	overvloedig
Netto gewicht van een zakje (gram)	1.00
Zaaidichtheid	0.3gr/10m²
Referentie	L1202S

Meer info

Zaden van Witte kool "Quintal d'Alsace"

Zeer oude Franse variëteit van witte kool afkomstig uit Straatsburg. Het is een productieve, late en winterharde herfstvariëteit. Uitstekend geschikt voor stamppot of zuurkool.

Teeltadvies

Het zaaien van witte kool

Over het algemeen worden witte kool (witte kool en savooiekool) gezaaid van maart (onder afdekking) tot juni voor een oogst van augustus tot december. Sommige late en winterharde variëteiten kunnen ook direct in de volle grond worden gezaaid in mei-juni.

Er zijn echter variëteiten die meer of minder geschikt zijn voor vroege (zomer) of late (winter en volgende lente) oogsten. Raadpleeg de productinformatie van de verschillende variëteiten om de ideale zaaien oogstdata te identificeren.

Kieming

Kiemtemperatuur: 20°C.
Koudebehandeling: Een koudebehandeling kan de kieming versnellen, maar is niet noodzakelijk.
Weeken: Door de zaden te weken kan de kieming homogener en sneller verlopen, maar ook dit is niet noodzakelijk.
Kiemduur: De kieming duurt ongeveer 6 tot 10 dagen.

Verspenen en verplanten

Verspenen: Dun de zaailingen uit tot 5 cm afstand zodra de eerste bladeren verschijnen.
Verplanten: Verspeen een eerste keer in de kwekerij als de planten 3 tot 4 bladeren hebben op een afstand van 10 cm. Verplant vervolgens een tweede keer in de volle grond in juni/juli als de planten 6 tot 8 bladeren hebben, op een afstand van 80 cm van elkaar.

Teelt van witte kool

Teeltomstandigheden: Deze kool is goed aangepast aan gematigde klimaten en geeft de voorkeur aan bodems die rijk zijn aan organisch materiaal, goed doorlatend en met een neutrale tot licht alkalische pH. Hij gedijt niet goed in extreme hitte, maar biedt wel een goede vorstbestendigheid.
Groei: Witte kool wordt voornamelijk geteeld voor een late oogst, dat wil zeggen aan het eind van de zomer en in de herfst (of in de winter voor sommige variëteiten).

Oogst en consumptie van witte kool

Oogst

De oogst van witte kool vindt meestal plaats van het einde van de zomer tot aan de winter, afhankelijk van de zaaiperiode en de geteelde variëteit. Voor een optimale oogst wacht u tot de kool stevig en goed gevormd is. Gebruik een scherp mes om de kool bij de basis af te snijden, waarbij u enkele buitenste bladeren laat zitten om de kool tijdens de opslag te beschermen.

Bewaring

Na de oogst kan witte kool op verschillende manieren worden bewaard. Vers geoogste kolen kunnen enkele weken worden bewaard op een koele en vochtige plaats, zoals een kelder of koelkast.

Ziekten en plagen van witte kool

Ziekten

Witte kool is vatbaar voor ziekten zoals knolvoet, meeldauw en zwarte rot.

Plagen

Vlooienkevers, het koolwitje en bladluizen zijn de meest voorkomende plagen.

Om uw gewassen te beschermen, voer wisselteelt uit, gebruik beschermingsnetten, verwijder geïnfecteerde plantresten en kies voor resistente variëteiten. Moedig natuurlijke vijanden aan en vermijd overmatig water geven om infecties te voorkomen.