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Chou cabus Quintal d'Alsace
Variété très ancienne d'automne pour choucroute et potée. Très grosse pomme plate, vert clair. Tardif, rustique au froid, productif. Attention à l'éclatement en fin de saison.
L1202S
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Caractéristiques
Type de sol | frais et humifère |
Exposition | ensoleillée et mi-ombre |
Espacement | 50x50 cm |
Date de semis ou de plantation | mars-mai |
Date de récolte | septembre-novembre |
Densité de semis | 0.3gr/10m² |
Patrimoine légumier régional | oui |
Nom latin | brassica oleracea capitata alba |
Poids net en gramme par sachet | 1.00 |
Graines par gramme (environ) | 300 |
Producteur | Semailles |
En savoir plus
Variété très ancienne d'automne pour choucroute et potée. Très grosse pomme plate, vert clair. Tardif, rustique au froid, productif. Attention à l'éclatement en fin de saison.
Le chou demande une terre riche, bien fumée et une exposition fraîche. Arrosages et binages fréquents. Après un premier semis en pépinière, il se repique en place +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut. Culture des choux cabus d'automne et d'hiver : semer en mars-avril, en pépinière. Mettre en place en mai-juin à 60 cm de distance pour une récolte de septembre à novembre.
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