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Chou cabus Quintal d'Alsace
Variété très ancienne d'automne pour choucroute et potée. Très grosse pomme plate, vert clair. Tardif, rustique au froid, productif. Attention à l'éclatement en fin de saison.
- Variétés régionales
Certifié bio- Semences reproductibles
- Expédition en 24h
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Caractéristiques
Période de semis
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- A
- M
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- J
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Période de récolte
- J
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- N
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Patrimoine légumier régional
Variété française
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Cycle de vie
Bisannuelle
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Hauteur
20 à 60 cm
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Espacement
50 x 50 cm
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Exposition
Soleil / Mi-ombre
| Nom latin | brassica oleracea capitata alba |
| Type de sol | Sol humifère |
| Température de germination | 20 à 22° |
| Durée de germination | 5 à 10 jours |
| Durée de culture | 80 à 100 jours |
| Rusticité | Gélif (5° à 0°) |
| Besoin en eau | Abondant |
| Poids net par sachet (gramme) | 1.00 |
| Densité de semis | 0.3gr/10m² |
| Référence | L1202S |
En savoir plus
Variété très ancienne d'automne pour choucroute et potée. Très grosse pomme plate, vert clair. Tardif, rustique au froid, productif. Attention à l'éclatement en fin de saison.
Conseil de culture
Le chou demande une terre riche, bien fumée et une exposition fraîche. Arrosages et binages fréquents. Après un premier semis en pépinière, il se repique en place +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut. Culture des choux cabus d'automne et d'hiver : semer en mars-avril, en pépinière. Mettre en place en mai-juin à 60 cm de distance pour une récolte de septembre à novembre.
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