Chou cabus Quintal d'Alsace

Variété très ancienne d'automne pour choucroute et potée. Très grosse pomme plate, vert clair. Tardif, rustique au froid, productif. Attention à l'éclatement en fin de saison.

3,20 €

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Disponible

Variétés régionales
Certifié bio
Semences reproductibles
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Caractéristiques

Période de semis

Période de récolte

Patrimoine légumier régional Variété française
Cycle de vie Bisannuelle
Hauteur 20 à 60 cm
Espacement 50 x 50 cm
Exposition Soleil / Mi-ombre

Nom latin	brassica oleracea capitata alba
Type de sol	Sol humifère
Température de germination	20 à 22°
Durée de germination	5 à 10 jours
Durée de culture	80 à 100 jours
Rusticité	Gélif (5° à 0°)
Besoin en eau	Abondant
Poids net par sachet (gramme)	1.00
Densité de semis	0.3gr/10m²
Référence	L1202S

Variété très ancienne d'automne pour choucroute et potée. Très grosse pomme plate, vert clair. Tardif, rustique au froid, productif. Attention à l'éclatement en fin de saison.

Conseil de culture

Le chou demande une terre riche, bien fumée et une exposition fraîche. Arrosages et binages fréquents. Après un premier semis en pépinière, il se repique en place +/- 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut. Culture des choux cabus d'automne et d'hiver : semer en mars-avril, en pépinière. Mettre en place en mai-juin à 60 cm de distance pour une récolte de septembre à novembre.

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