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Moutarde de Chine
Moutarde de Chine
De la famille des crucifères, les moutardes de Chine sont utilisées depuis longtemps en Asie.
Leur saveur est assez piquante. Elles sont surtout utilisées en mélange avec d'autres feuilles de laitue pour en relever le goût, à la façon de la roquette.
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Moutarde de Chine
De la famille des crucifères, les moutardes de Chine sont utilisées depuis longtemps en Asie.
Leur saveur est assez piquante. Elles sont surtout utilisées en mélange avec d'autres feuilles de laitue pour en relever le goût, à la façon de la roquette.
On les consomme cuite également comme de l'épinard.
Culture facile
Semez en ligne dès mars jusqu'en septembre dans un endroit frais et une terre riche.
Récolte
Après 4 à 7 semaines