Maïs-zoete

Zoete maïs

Deze maïssoort heeft het bijzondere kenmerk dat hij zeer zoet is en vers wordt geoogst, voordat hij verdroogt (volledige rijpheid).

Het is een mutatie van het graan maïs. Het was al bekend bij de Hopi indianen.

Recente selecties hebben het suikergehalte verbeterd.

Meer lezen
  • Zoete Maïs Golden Bantam

    Op voorraad

    Een van de weinige niet-hybride variëteiten. Vroege, middelgrote aren. Meer warmtevragend dan graanmaïs. Jong geoogst, zijn de korrels smeltend en zoet. Zeer goede smaak.

    • Zaai of plant-datum : mai-juin
    € 3,20
  • Maïs-zoete Mezdi

    Op voorraad

    (Halfvroeg): Een Sativa selectie met een opmerkelijke kwaliteit van aren. De korrels zijn zeer zoet en in tegenstelling tot andere vaste variëteiten behouden ze hun zoetheid zelfs na de oogst. Rijpt binnen 100 dagen na het zaaien.

    • Zaai of plant-datum : mai-juin
    € 3,20
  • Maïs-zoete Martian Purple

    Op voorraad

    Een prachtige variëteit met purperrode plant en korrel. De oren zijn ongeveer 20 cm lang. Het is een variëteit met een hoog anthocyaangehalte. Deze variëteit is een selectie van de "Double Red" variëteit.

    • Zaai of plant-datum : mai-juin
    € 3,20
  • Maïs-zoete meerkleurig Inca Rainbow

    Niet op voorraad

    Akkerbouwersselectie, uit de streek Romans in Isère, van zoete maïs met veelkleurige korrels (wit, geel, rood, zwart). Krachtige variëteit, van 1m50 tot 2 m hoog. Oogst na 120 dagen, 1 tot 2 aren per plant.

    • Zaai of plant-datum : mai-juin
    € 3,20

Zoete maïs

Deze maïssoort heeft het bijzondere kenmerk dat hij zeer zoet is en vers wordt geoogst, voordat hij verdroogt (volledige rijpheid).

Het is een mutatie van het graan maïs. Het was al bekend bij de Hopi indianen.

Recente selecties hebben het suikergehalte verbeterd.

Teelt

Direct zaaien vanaf begin mei, in stapeltjes van 3-4 zaden om de 20 cm en 80 cm tussen de rijen. Deze manier van zaaien zorgt voor een betere bestuiving en mooiere aren met goed gevormde zaden. Daarna de planten nokken om de stengels stevigheid te geven.

Hij geeft de voorkeur aan volle zon, diep bewerkte grond, grond rijk aan organisch materiaal en veel water.

Hij kan worden gecombineerd met snelgroeiende groenten zoals sla.

Oogst

Vers oogsten na 3 maanden, van juli tot september, terwijl de zaden nog zacht zijn.

Gebruik

Maïs is glutenvrij en kan worden gebruikt voor het maken van: peperkoek, taarten, fruitcrumbles, ouderwetse broodjes of zelfgemaakte custard...

Tip

Bescherm uw zaailingen tegen vogels met een broeihoedje.

Haut de la page