Brusselse chicorei - andijvie of witloof

Brusselse chicorei - andijvie of witloof

Brussels chicorei, ook bekend als witloof, is een bijzondere groente die wordt geteeld door de wortels van de chicoreiplant te forceren om nieuwe bladeren te laten groeien. Hierdoor ontstaat een knapperige en licht bittere witte krop met een karakteristieke smaak. Deze groente wordt vaak rauw gegeten in salades, maar kan ook worden gekookt of gestoofd. Ze worden sinds de 19e eeuw geteeld en zijn verwant aan de wilde cichorei. Het was in België dat de teelt door "forceren" werd ontdekt.

Filter

5 producten

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :