Variétés hâtives

Les plants sont disponibles à partir de février jusque mars.

La production de variétés hâtives de pommes de terre bio sont intéressantes pour une récolte en primeur dès le mois de juin. 

Conseil

Cette production demande un peu plus d'attention car la végétation sortie de terre pourrait geler lors de gel tardif en avril-mai.

Il vous suffira de les buter ou de les couvrir de voile de forçage pour les protéger.

Culture

Les variétés de pomme de terre primeur appelées également hâtives sont plantées dès la mi-mars pour une récolte dès le mois de juin-juillet. 

Elles se garderont dans un endroit frais, hors gel jusqu'en janvier.