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Cornichon
Le cornichon
De la même famille que le concombre, le cornichon est également originaire d'Inde. Il se répand en Europe à partir du Moyen-Age.
Il est cultivé pour être consommé confit au vinaigre, en aigre-doux ou dans des pickels.
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![Cornichon Amélioré de Bourbonne]( "Cornichon Amélioré de Bourbonne")
Cornichon Amélioré de Bourbonne
Disponible
Fruits abondants, longs et minces comme des petits concombres. Chair ferme et savoureuse, excellents à confire.
3,00 €-
Date de semis ou de plantation :
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Date de semis ou de plantation :
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![Cornichon Petit vert de Paris]( "Cornichon Petit vert de Paris")
Cornichon Petit vert de Paris
Disponible
Variété vigoureuse et très productive, aux petits fruits oblongs, se récoltant jeunes lorsqu’ils ont atteint 4-5 cm.
3,00 €-
Date de semis ou de plantation :
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Date de semis ou de plantation :
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Cornichon Vert fin de Meaux
Hors stock
Ancienne variété très rustique et productive, aux fruits allongés.
3,00 €-
Date de semis ou de plantation :
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Date de semis ou de plantation :
Le cornichon
De la même famille que le concombre, le cornichon est également originaire d'Inde. Il se répand en Europe à partir du Moyen-Age.
Il est cultivé pour être consommé confit au vinaigre, en aigre-doux ou dans des pickels.
Culture
C'est une plante grimpante. Les fleurs sont jaunes, unisexuées. Le fruit est charnu, recouvert de petits mamelons épineux.
Le cornichon demande une température au-dessus de 10°. Il craint un excès d'humidité. L'idéal est de le palisser pour l'aérer et faciliter la cueillette.
Il exige un sol riche, aéré et bien drainé. La culture sur butte est préférable.
Il est cultivé en pleine terre et se récolte jeune.
Conseil
Pour une bonne germination, maintenez une température autour de 20° pendant la durée de la levée (4-5 jours).
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