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  • Annuelle, au feuillage vert clair et violet, consommé jeune, cru, en salade mixte ou cuit. Les panicules sont rouges et dressées qui donneront des graines riches en protéines. Effet très décoratif.

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  • Variété aux gros fruits, ronds, violet foncé. Variété rustique, productive, un peu plus précoce que les variétés à fruits longs. Bonne qualité gustative.

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  • Variété à gros fruits ovoïdes violets, rayés de blanc. Bonne production. Saveur douce rappelant celle des ceps (champignons)

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  • Variété de basilic au port buissonnant et à très grandes feuilles de 6 à 10 cm, vert tendre, très aromatique. Très intéressant pour faire le pesto. Hauteur : 40-50 cm

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  • Racine de 20-25cm, lisse, cylindrique, rouge, qui dépasse du sol de plusieurs centimètres. Bonne conservation. Saveur sucrée. Utilisée crue ou cuite.

    3,00 € TTC
  • Sélection biodynamique de la variété anglaise oxheart (coeur de boeuf). Variété hâtive aux racines courtes (12-16cm) et triangulaires. Saveur exceptionnelle, aromatique et sucrée. Semis du printemps à l'automne pour une récolte deux et demi à trois mois plus tard.

    3,00 € TTC
  • Vivace. Plante aromatique au feuillage très découpé rappelant celui de la fougère. Il est utilisé en assaisonnement et possède un goût sucré et un parfum anisé. Les feuilles fraîches aromatisent des salades, crudités, omelettes, potages… Les graines sont utilisées pour parfumer les dessert...

    3,00 € TTC
  • Variété formant des bourgeons lourds et compacts. Saveur délicate. À forcer à basses températures (10-15°), avec ou sans terre de couverture.

    3,00 € TTC
  • Appelée également Cive. Plante vivace bulbeuse aux feuilles cylindriques et creuses. A la base le bulbe est peu renflé et allongé. Elle s’utilise souvent en entier, mais l’on peut couper les feuillesau fur et à mesure des besoins, comme la ciboulette. Consommée hachée ou émincée, crues ou ...

    3,00 € TTC
  • Plante rampante formant de nombreux petits fruits ovales, épineux, verts devenant jaune pâle à maturité. Chair ferme au goût de concombre sans aucune amertume. Se consomment jeunes, confits au vinaigre ou cuits.

    3,00 € TTC
  • Variété vigoureuse et très productive, aux petits fruits oblongs, se récoltant jeunes lorsqu’ils ont atteint 4-5 cm.

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  • Variété coureuse aux très longs fruits pouvant atteindre 1.5m. Epiderme vert clair devenant ocre. La chair orange clair a un goût de noisette fra che. Délicieuse !

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