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Le Navet était déjà cultivé dès le Moyen-Age. Son origine n'est pas très précise, certains le dit originaire d'Asie occidentale et d'autres la considère comme indigène en Europe.
La racine est renflée et charnue, de forme variable suivant les variétés : cylindrique, conique, piriforme, sphérique ou aplatie. Sa couleur est variable : blanche, jaune, rouge, grise ou noire, à chair blanche ou jaune.
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Variété hâtive. Racine blanche, demi-longue, cylindrique et pointue. Chair douce, saveur sucrée. Développement rapide.
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Racine aplatie, blanche à collet rose. Variété très précoce.
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Racine blanche de 12 à 15 cm, cylindrique, renflée à la partie inférieure. Chair blanche, tendre et douce.
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Vieille variété à racine cylindrique, à peau noire et chair blanche. Saveur douce et sucrée. Pour semis de juillet-août.
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Ancienne Variété allemande à racine jaune, ronde, un peu aplatie. Très précoce (1.5 à 2 mois). Chair blanche, fine, sucrée et aromatique quand il est récolté jeune. Délicieux cru, râpé. Saveur entre le navet et le radis. Il aurait été cultivé jusqu’en Alaska par des immigrants russes.Peut...
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Racine en forme de toupie, légèrement déprimée, blanche, excepté la partie hors de terre qui peut être teintée de vert. Chair blanche, tendre, sucrée et de bonne qualité, jeune. Peut également être utilisée comme plante fourragère. 12cm de diamètre à maturité complète. Mi- hâtive.
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Variété hâtive de couleur blanche qui pousse facilement dans un sol pauvre. Rond et plat. La feuille peut se manger.
Disponible
Variété de forme ronde à la belle couleur blanche et au collet violet. Culture très rapide et aisée. Se conserve bien. Consistance tendre et goût doux légèrement piquant sur la fin.
Disponible
Racine ronde, blanche, à collet rose violet, résistante au froid. Convient bien pour la culture d'automne. Variété maraîchère.
Le Navet était déjà cultivé dès le Moyen-Age. Son origine n'est pas très précise, certains le dit originaire d'Asie occidentale et d'autres la considère comme indigène en Europe.
La racine est renflée et charnue, de forme variable suivant les variétés : cylindrique, conique, piriforme, sphérique ou aplatie. Sa couleur est variable : blanche, jaune, rouge, grise ou noire, à chair blanche ou jaune.
Il aime les climats tempérés, humides et un peu froid. Il préfère une terre légère mais surtout fraîche qui garde bien l'humidité.
Le navet est essentiellement un légume d'automne, mais on peut le cultiver au printemps.
On sème en juillet les variétés tardives et d'août à mi-septembre les variétés précoces.
on récoltera le Navet 2 mois après le semis.
Protégez la culture avec un voile contre l'altise !
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