Fraisier de printemps

Les variétés de fraisiers de printemps produisent en une seule fois une grosse production de fruits de mai à juillet suivant les variétés.

Uniquement en vente sur réservation à partir de juillet. 

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Variétés à gros fruits.

Leur fructification est groupée, ce qui veut dire que leur récolte s’échelonne sur une durée de 3 à 4 semaines. Cette production est intéressante pour disposer ponctuellement d’une masse de fruits important pour, par exemple, faire des confitures.  

Rendement de 1.5kg/m² en une fois.

Dans cette catégorie, se trouvent les variétés « Ciflorette », « Gariguette », « Cireine », « Cigaline » et « Rubis des jardins ». (lien vers la fiche article)

Cycle des variétés de printemps:

En été, les organes végétatifs, feuilles et racines, se développent.

En automne, l’induction et l’initiation florale débutent, ce qui conditionne la récolte du printemps suivant. La plante accumule des réserves nutritives dans ses racines et son rhizome.

 En hiver, le fraisier est en dormance.

Au printemps, les fleurs initiées en automne se développent puis donnent des fruits, selon la variété de mai à juillet.

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