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Potagères

Des semences potagères bio dans mon potager

Les plantes potagères sont pleines de saveurs, de fibres et de vitamines, tous des éléments essentiels à votre santé.

Au travers des semences paysannes, quelles soient anciennes, insolites, oubliées... égayez vos plats, mettez en émoi vos papilles gustatives, jouez la diversité!

Les informations et  conseils de culture des variétés sont détaillés sur chaque fiche produit.

par page
  • Amaranthe Golden

    Disponible

    variété très précoce à hautes panicules de couleur jaune doré. Très décorative. Jeune on consomme les feuilles à la façon des épinards. On peut également utiliser les nombreuses graines qui contiennent beaucoup de protéines, dans du pain, des pâtisseries, cuit à la façon de la quinoa... Ha...

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Amaranthe rouge

    Disponible

    Magnifique plante bordeaux intense, aux lourdes panicules dréssées. Variété à la fois ornementale et condimentaire. Mêmes utilisations que la précédente.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Arroche rouge

    Disponible

    Un des plus anciens légumes européens. Remplace l'épinard en été. Se cuisine comme celui-ci. Feuilles larges, en forme de coeur, légèrement cloquées de couleur rouge pourpre. Très décorative dansle jardin potager.

    • Date de semis ou de plantation : mars-août
    3,00 €
  • Artichaut Imperial Star

    Disponible

    Variété à forte croissance. Les inflorescences globulaires se forment la deuxième année et sont récoltées encore fermée.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Aubergine blanche Longue de Dourga

    Disponible

    Variété moderne. Long fruit de couleur ivoire. Résistante aux maladies. Productive.

    • Date de semis ou de plantation : février-mars
    3,00 €
  • Bardane japonaise Tokinogawa Long

    Hors stock

    Plante bisannuelle de 2.50 m de hauteur avec de larges feuilles et des tiges rougeâtres donnant des fleurs que l'on appelle "plaque madame". Au potager, nous utiliserons, en première année de culture, les racines tendres et charnues  qui peuvent atteindre 50 cm de long.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juillet
    3,00 €
  • Betterave rouge Crapaudine

    Hors stock

    Ancienne variété très rustique. Racine longue, conique. Excellente conservation hivernale.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juillet
    3,00 €
  • Cardon De Bolster

    Disponible

    Variété au feuillage bleuté pouvant atteindre 1.30 m. Les côtes sont pleines et très charnues et se consomment blanchies. La deuxième année vous pouvez obtenir des plantes de près de 2 m aux très jolies fleurs ressemblant à de petits artichauts.

    • Date de semis ou de plantation : mars-mai
    3,00 €
  • Carotte blanche de Küttigen

    Disponible

    Ancienne variété suisse à croissance rapide, très aromatique, à chair fine et peu sucrée. Très bonne conservation, rustique.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Carotte de Carentan

    Disponible

    Très ancienne variété, précoce. Racine longue, mince, chair bien colorée, sans coeur.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juillet
    3,00 €
  • Carotte de Colmar à coeur rouge 2

    Hors stock

    Convient pour tous les sols et même en terrain difficile. Forme des racines volumineuses ayant beaucoup de goût. Stockage en silo. Bonne conservation.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Céleri à côtes Blanc Pascal

    Disponible

    Variété très vigoureuse à côtes courtes mais très larges et très épaisses, tendres et charnues, vertes exposées à la lumière mais blanchissant très rapidement une fois qu'elles sont liées ou enterrées.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril
    3,00 €
  • Céleri à couper Pipe creuse de Malines

    Disponible

    Plante touffue aux feuilles et côtes assez fines. Très rustique. S'utilise pour son feuillage aromatique.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Céleri rave Monarch

    Disponible

    Variété très utilisée par les mara chers, vigoureuse, mi-tardive, pour la conservation hivernale. Les racines sont groupées sous la boule bien ronde. Chair blanche.

    • Date de semis ou de plantation : février-avril
    3,00 €
  • Cerfeuil commun

    Disponible

    Feuillage léger, très découpé d'un vert blond. Tiges fines. Go t fin, très aromatique. Délicieux comme condiment, à utiliser cru de préférence pour garder tout son arôme.

    • Date de semis ou de plantation : mars-avril ou août-septembre
    3,00 €
  • Chénopode multicolore

    Disponible

    Plante annuelle au feuillage très décoratif. Les jeunes feuilles sont dans les teintes de rouge très lumineux. A utiliser cuit comme l'épinard ou cru dans les salades composées.

    • Date de semis ou de plantation : mars-août
    3,00 €
  • Chicorée frisée Wallonne

    Disponible

    Variété à pomme volumineuse, vigoureuse et résistante au froid. A blanchir. Pour récolte d'automne et d'hiver.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €
  • Chicorée scarole géante maraîchère

    Disponible

    Feuillage dressé, coeur fourni, blanchissant facilement. Supporte bien les premières gelées.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €
  • Chicorée Radicchio Rouge de Vérone

    Disponible

    Variété formant de belles pommes serrées d'un intense rouge sombre. Feuilles croquantes. Résistante au froid.

    • Date de semis ou de plantation : juin-juillet
    3,00 €
  • Chou brocoli Vert Calabrais

    Disponible

    Variété traditionnelle, une des rares non encore Hybride F1! Délicieux légume, tendre et savoureux. La première pomme peut atteindre 400gr, puis repousse une multitude de petites pommes, pour une récolte échelonnée, si vous arrosez fréquemment.

    • Date de semis ou de plantation : mars-juin
    3,00 €
  • Chou Chinois Granaat

    Disponible

    Variété classique, élancée, au feuillage extérieur vert foncé et aux larges côtes blanches. Excellent légume à déguster cru en salade, de saveur fine ou cuit haché.

    • Date de semis ou de plantation : juin-août
    3,00 €
  • Chou de Bruxelles Groninger

    Disponible

    Variété aux nombreuses petites pommes très dures. Très rustique, pouvant rester tout l'hiver en place.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Chou de Milan de Pontoise

    Disponible

    Variété d'hiver, tardive, à grosse pomme dense violacée. Feuillage peu cloqué. Rustique, supporte des gelées jusque -8 .

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
  • Chou frisé Westlandse winter

    Disponible

    Tardif. Très rustique au froid. Les feuilles se récoltent tout l'hiver sur pied. Attendre qu'il ait gelé pour les cueillir, elles seront plus tendres.

    • Date de semis ou de plantation : avril-juin
    3,00 €
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